良質のワイン、特にコレクションワインを保管するには、特別な条件が必要です。セラーでは、ユニットごとに個別のセルを備えた特別なラックまたは棚に保管されます。通常のアパートでは、このためにワインキャビネットが必要になります。既製で購入することもできますが、小規模なコレクションの場合、そのような機器を購入するための大きな材料費は不適切です。
助けて!既製の冷蔵庫キャビネットは、コンプレッサー付きの冷蔵庫として設計されているため、コストが非常に高くなります。
自分でワインキャビネットを作る方法
自宅で普通のワインを保管するには、いくつかの簡単な方法でキャビネットを自分で作ることができます。始める前に、ワインの将来の保管場所を決める必要があります。これには、単純なルールへの準拠が必要です。
- 固定キャビネットの設置場所を決定します。
- 理想的なワイン保管温度は10〜15度です。都市のアパートでは、特別な冷蔵設備なしでこの状態を提供することは不可能であるため、保管場所はラジエーターから可能な限り遠くに配置する必要があります。 「暖かい床」システムを備えた部屋への設置も除外されるため、ワインを冷却する効果があります。
- 部屋の湿度は60〜70%に維持する必要があります。
- 保管場所には、常に新鮮な空気が流れている必要があります。
- キャビネットは直射日光があってはなりません。
ワインキャビネットのデバイスには、いくつかのオプションを使用できます。
- 既存のものを使用するには、各ボトルごとに異なるサイズの対角線のX字型パーティションで分割するか、セルごとに2〜3ボトルの保管速度で分割し、それらを上下に積み重ねるか、各ボトルの個別の保管用に同じサイズの正方形のセルを分割します
- アパートで利用可能なニッチを適応させる。
- 0.7 lの容量を持つ標準的なワインボトルの場合、首を下にして保管されるミシン目付きの円弧状のスタンドを作成します。このような穴あきアークは、キッチンまたはリビングルームの装飾になります。
- 狭いエリアの部屋の場合、各正方形が評価される場合m、床から天井までの狭い垂直棚を作成し、各ボトルに別々の棚を付け、ボトルの直径に沿って丸い穴のある側面の1つに穴を開けます。このようなデザインは、小さな部屋のスペースのパーティションとして機能します。
- 円筒形の粘土ブロック(ワインをセラーに保存するのに理想的)または異なる直径のPVCパイプからワインを保存するための棚を配置します(デザインは珍しく効果的です)。
ワインを保管するのに最適な場所は次のとおりです。
- セラー;
- キッチン;
- ダイニングルーム;
- 屋根裏部屋;
- 階段の吹き抜け;
- 自立型カウンタートップ。
DIY木製ワインキャビネット
ワインの保管場所を配置するためのさまざまな設計上の発見にもかかわらず、木製のワインキャビネットは依然として古典的な選択肢です。
重要!木造の構造により、ワインは呼吸することができます。
特定のスペース用に作られた棚やラックとは対照的に、その大きな利点は次のとおりです。
- モビリティ(別の場所への輸送の可能性);
- 美しいデザイン。
木製のワインキャビネットの利点は、自己修復の可能性です。
木材には多くの異なるモデルがあります。自分の手でキャビネットを作り始めると、そのサイズと形状を決定する必要があります。
注意!ワインコレクションを増やす場合は、追加のセル数を用意する必要があります。
デザインには、1つまたは2つのドアがある場合とない場合があります。ワインキャビネットを作ることは、キャビネットの存在下でのみ棚や棚を作ることとは異なります。内部棚は、上記のように作成されます。各ボトルのX字形、正方形、または丸い穴。これらは個別のモジュールであり、一緒に組み立てられます。収納用の内部棚を組み合わせることで、モデルの内部に効果的に収まります。
助けて!ボトルを保管するための最良のオプションは、キャビネットから取り出したときにボトルが触れないようにする個々のセルです。
涼しい場所に配置されるワインキャビネットの製造には、耐湿性の高い貴重な木材を使用することをお勧めします。
- オーク;
- 灰;
- カエデの木;
- ナット;
- さくらんぼ
- カレリア白bi;
- アカシア。
これらの種の木材は、耐久性とそれらの製品の美しいデザインが特徴ですが、そのようなモデルのコストはかなり高くなります。
重要!安定したタール臭を持つ針葉樹を使用することは推奨されません。
実際には、自分の手でワインキャビネットを製造するために、彼らはしばしば松やトウヒを使用します。これらは貴重な品種よりも処理が簡単で手頃な価格です。
ワインキャビネットの作り方に関する段階的な指示
個々のセルが内部にあるドアのないワインキャビネットの段階的な指示を検討してください。
ステップ1 内部棚のすべてのサイズとレイアウトを示す図面を準備します。キャビネットの深さは、少なくともボトルの高さでなければなりません。
ステップ2 必要なすべての材料の計算を行います。
製造には次のものが必要です。
- 厚さ20 mmのソリッドボード。
- 木製ビーム30x30 mm;
- 厚い合板のシート;
- 金属コーナー;
- ファスナー;
- ニス。
重要!木材を購入するときは、レリーフの均一性、強度を低下させ、製品の寿命を短くする結び目や層がないことに注意してください。
ステップ3 必要なツール(テープメジャー、ソー、ハンマー、グラインダー、ジグソー、電動ドリル、ノミ、レベル、ホッチキス)を準備します。
ステップ4 木材から後部フレームと前部フレームを組み立て、セルフタッピングねじで固定し、コーナーの剛性のためにコーナーを使用します。
ステップ5 事前に準備したボードでフレームを保護します。ボードは十分に乾燥させ、研磨し、特別な保護化合物でコーティングする必要があります。
ステップ6 合板のシートから、必要な数のパーティションを切り取ります。パーティションの幅は、キャビネットの深さと等しくなります。
ステップ7 セルのサイズに対して90度の角度で水平のパーティションに切り込みを入れ、単一のデザインでそれらを垂直のパーティションにしっかりと接続します。優れた剛性と適切に維持された寸法により、キャビネットの壁に構造を取り付ける必要はありません。同様に、斜めのパーティションを持つセルに分解することができます。この場合、カットは45度の角度で行われます。
パーティションはボードで作ることができ、構造を作成する技術は合板と同じです。完全に木製のワインキャビネットは、どんなインテリアでも印象的です。
重要!セルのサイズは、ボトルが自由に入れられるサイズである必要がありますが、回転しません。
ステップ8 外部および内部パーティションをマットニスでコーティングします。
重要!横向きまたは首下に置かれたボトルに保存されたワインは、その味をより長く保ちます。
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