電気グリルで調理する方法：アプライアンスの使用方法と調理できるもの。

誰もが特別な味と香りを持つ直火で調理された料理が大好きです。しかし、誰もが必ずしも火の匂いを楽しむために町を出る機会を持っているわけではありません。アパートの暖炉のすばらしい代替品は電気グリルです。

電気グリルとは何ですか？

電気グリルは、熱源が電気である調理器具です。コンパクトで使いやすいです。 油脂を加えずに揚げます。このアプライアンスを使用して調理された料理は、有益な特性を失うことはなく、格別の味があります。また、あなたの裁量でフライの程度を調整できます。電気グリルの別のモデルも喫煙製品を許可しています。

電気グリルのモデルの数は多様です。それらはサイズとパワーで区別されます。テフロンと石の表面があり、場合によってはグリッドがあります。調理時間は、選択したデバイスの能力に完全に依存します。購入時にこれに注意してください。

電気グリルの使用方法

電気グリルは簡単です。プロの料理人と主婦の両方がこれを行うことができます。 ポータブルで固定されています。 固定-ケータリング組織や大規模なキッチンで使用されます。これは、すべてのメリットがあるため、多くのスペースを必要としますが、その可能性はさまざまです。ポータブル-小さく、小さなスペースを取り、小さなキッチンに適しています。

次のタイプの電気グリルが利用可能です。

片面-これは、焦げ付き防止コーティングが施されたグリルまたは表面です-加熱は一方で進行しますが、調理する場合でも、定期的に裏返しにして、両面で揚げなければなりません。
両側-両方の作業面が同時に加熱され、材料が一方の面に配置され、もう一方の面で覆われます-そのようなモデルは、同時に配置され、より多くの食べ物を調理することができます。
組み合わせ（通常は取り外し可能なパネル）-片方の面のみを加熱するか、一度に両方の面を加熱することで機能します。このため、特定のモードを選択するだけで十分です。

まず、台所用品は電気に接続されており、ウォームアップする必要があります。 モデルに焦げ付き防止コーティングが施されていない場合は、加熱されたパネルに油またはグリースを塗り、焦げないようにすることができます。グリルが必要な温度に加熱されると、事前に準備された製品が表面に配置され、デバイスの動作モードが設定され、調理時間が別々のパネルに設定されます。

重要！準備後、装置の表面から形成された堆積物を除去する必要があります。ステンレス鋼板はブラッシングできます。焦げ付き防止パネルは、表面に傷を付けない特別な羽根で清掃するのが最適です。主な脂肪を取り除いた後、グリルを洗剤入りの湿らせたスポンジで拭き、その後拭いて乾かします。取り外し可能なパネルは流水で洗浄されます。

電気グリルで調理できるもの

グリル料理は常に非常に芳香が多く、ジューシーで美しいものです。調理できるものを見てみましょう：

肉。グリルで素晴らしいステーキを用意しています。これにはあらゆる種類の肉が適しています：牛肉、豚肉、七面鳥。ステーキをジューシーにするには、調理する前にステーキを洗う必要はありません（または洗った後に適切に乾燥する必要はありません）。また、デバイスを必ず加熱してください。調味料と芳香性のあるハーブを用意したおろし器。フライパンにコショウを振りかける。肉を数分間炒め、ナプキンをつけ、7-10分間ホイルで覆います。電気グリルソーセージで非常においしい、ソーセージ、ソーセージが判明。
魚。彼女はとても早く料理しています。揚げる前に、魚に塩とコショウをし、揚げている間、ソースが追加されるので、料理が過度に乾燥することはありません。
野菜。焼く前に、それらを洗浄、乾燥し、必要に応じてプレートまたはリングにカットする必要があります。 5-10分間塩で炒めます。
パイ、ピザ、パンケーキ、パンケーキ。これらのグッズを準備するには、伝統的なレシピを使用できます。
目玉焼き、スクランブルエッグ、その他の卵料理。