マルチクッカーのベイキングモードを置き換える方法：ベイキングに他のモードを使用するためのヒント

クロックポットは、便利で多機能なキッチンアシスタントです。さまざまな調理モードにより、現代の家電製品はあらゆる料理を調理できます。

ペストリー愛好家は、特にベーキングモードを高く評価します。最も先進的なモデルでは、デバイスの携帯性とコンパクトさに比べて、本格的なオーブンを置き換えることができます。

マルチクッカーでのベーキングの機能は何ですか

スロークッカーでは、オーブンとほぼ同じように調理できます。

オープンパイとクローズドパイ。
キャセロール;
カップケーキ
ビスケットなど

ベーキング機能は半自動プロセスであり、本質的にフライに最も近い。いくつかの単純化されたモデルは、これらのプロセスの両方に1つのモードを使用します。これは、ベーキングモードが次のプロセスにも優れていることを意味します。

煮込む前に肉を焼く。
スープ用の揚げ物調理;
乾杯野菜;
調理済みの食事の加熱など

助けて。現代のマルチクッカーの祖先は日本の炊飯器であり、20世紀初頭に帝国軍によって使用されました。

マルチクッカーのどの機能を使用できますか焼く

ほとんどの場合、マルチクッカーの予算モデルが多ければ機能しません。また、沸騰、蒸しまたは揚げ物などの標準モードが各モデルで必ず設定されている場合、揚げ物、煮込みまたは焼き上げモードが存在しないことがあります。

これらの設定を他の設定と完全に置き換えることはできませんが、 いくつかの代替モードは、簡単な菓子を調理するのに適しています.

現代のマルチクッカーのハイテク設定の背後には、最初のプロトタイプで使用されたのと同じ単純な動作原理が実際に隠されています。本質的に 主なタスクは発熱体によって実行されます、および設定は、加熱の程度と容器内の材料への影響のみを制御します。

ベーキングには、マルチクッカーを最大値まで加熱するだけです そしてこの温度を長時間維持します。

標準装備としてこのタイプの調理がない場合 利用可能な中で最も高い温度値を持つものを選択する価値があります.

ヒント。マルチクッカーでプログラム「スープ」、「ポリッジ」、「ライス」、「ピラフ」を設定して、焼き上げてみてください。

ベーキング時間制御の状況はもう少し難しいです。長時間の加熱が高温と組み合わされることはめったにありません。したがって、このモードでは珍しいベーキングプロセスにより、プロセスの自動化の可能性が排除されます。 タイマーの時間は独立して設定する必要があり、それを常に監視して追加する必要があります.

マルチクッカーでのベーキングを成功させるためのヒント

インターネット上の料理フォーラムへの訪問者は、このような問題に遭遇し、すでに可能な解決策を試みています。

ベーキング体制のないマルチクッカーの経験豊富なユーザーは推奨します スープの揚げ物と調理モードを使用する。必要なパラメーターに最も近いパラメーターがあります。
カスタマイズ 「スープ「料理を上手にやらなければならない 普通のシャーロットまたはカップケーキ.
フライパン 順番に試してみる価値がある ビスケットやクッキーを焼く.
ボウルからペストリーを取り出すときは注意してください。そして。最初の数秒で何かを取得しようとしないでください。 ベーキングは常に数分間冷まします。。これにより、タスクが大幅に簡素化されます。
ベーキングペーパーで容器の底を覆うと、ベーキングが壁にくっつくことがあり、それを得るプロセスが複雑になります。問題は解決中です 紙を長いストリップに入れた場合：一方が他方に垂直。調理の終わりに、紙の端を引っ張るだけでよく、製品は問題なくタンクを離れます。