最近の主なリソースは時間です。それを節約することを目的として、ハウスキーピングを大幅に促進する多くの家電製品が開発され、正常に運用されています。それらの1つはmulticookerです。
鍋の種類
例外なく、家電製品のすべてのブランドの製品ラインにこのユニットがあります。会社のメーカー、機能の違いによって異なりますが、タイプに分けられた場合、次の3つがあります。
- 標準-調理中に温度と自然気圧のみを使用（圧力の蓄積なし）;
- 温度に加えて、ボウル内に強い圧力が加えられる（自動的にポンプで送られる）インスタント調理。
- 従来のヒーターの代わりに誘導コイルが使用される誘導。
後者では、磁場の影響下でタンクが即座に加熱されます。さまざまな種類のマルチクッカーは、さまざまな速度で加熱されます。
重要！ 加熱速度は調理速度に影響しません。
操作の基本規則
マルチクッカーの異なるモデルには、一般的な使用規則があります。
- 初めてデバイスの電源を入れる前に、指示を注意深く調べ、モードとその機能に注意を払う必要があります。
- デバイスの主な使用は、マルチクッカーを異臭から取り除くことを目的としたテストであり、そのために水を沸騰させ、バルブと内部の鍋を徹底的にすすぐことです。
- その後の使用の過程で、鍋を覆うように注意する必要があります-焦げ付き防止層があるため、調理時に損傷する可能性のある器具を使用することはできません;
- 洗うときは、液体洗剤と柔らかいスポンジのみを使用してください。
助けて！ この装置には、ハウジングの側面に凝縮液収集タンクがあります。調理するたびに取り外して洗う必要があります。
調理中にマルチクッカーの蓋を開けることはできますか
デバイスの使用時に蓋を閉じたままにできるかどうか、または開けることが許可されているかどうかについて、明確な推奨事項はありません。 準備中の料理に大きく依存します。したがって、多くの人は「フライ」モード中に蓋をまったく閉じませんが、ピラフを調理するときに圧力鍋の蓋を開くことはお勧めしません-温度バランスが乱れます。
したがって、この原則は、「ベーキング」モードでも蓋を開けません。おそらく、テストの「動作」に影響し、完成したベーキングの味に影響します。 「調理」または野菜の煮込みで液体料理を調理するとき、アプライアンスは開いているか閉じているか、大きな役割を果たしていません。 調理時に蓋を開けても技術的な品質を損なうものではなく、製品の寿命に影響を与えないため、この質問に対する答えは重要ではありません。各ユーザーは、自分が適切と考えるようにします。
便利な使用のヒント
内側のゴム製の縁と外側の気密カバーは魔法瓶です。 サワー種を加えた温かい牛乳が朝までマルチクッカー内に残っている場合、ケフィアの素晴らしい味が得られます。サワードウと一緒に焼いたミルクを使用すると、豊かな味の発酵した焼いたミルクが得られます。 「消火」モードを使用すると、「逃げる」ことなく、1時間半で牛乳を煮ることができます。そして、同じモードでさらに6時間牛乳を放置すると、焼いた牛乳が得られます。 「ベーキング」モードは、肉と魚の黄金の皮で揚げるのに最適です。
重要！ スロークッカーには熱を維持する機能があります。便利なのは、料理が最初に調理され、モードが自動的に加熱制御に切り替わることです。この機能は、夕方に朝食を準備したり、朝に温かい食事をとったりするのに使用できます-オプションとしてシリアル。
「ウォームアップ」モードは、おいしい、健康的、環境に優しい自家製ヨーグルトをわずか12時間で手に入れるのに役立ちます。 「ベーキング」モードを使用すると、ケーキが内側のボウルにくっついたり焦げたりすることがよくあります。最初のケースでは、脂肪製品（油、マーガリン）で壁を潤滑し、ベーキングペーパーの底に置くと、問題の解決に役立ちます。 2番目の場合、理由は間違った時間モードです。手動で設定する必要があります。これらの問題はどちらも根本的に解決できます-セラミックボウル付きのモデルを購入するか、個別に購入することです。このキッチンユニットは、加湿器のような珍しい方法で使用できます。これを行うには、デバイスを開いて目的の部屋に移し、沸騰したお湯をオンにします。
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