現代の世界では、進歩が止まっていないため、誘導ストーブがガスストーブに取って代わりました。ストーブの品揃えが豊富なため、ほとんどの買い手は効率のためにガス燃焼を選択しますが、高コストのために誘導の操作を判断する必要はありません。この記事でどれくらい、そして何を考慮すればよいか。
ガスストーブの動作原理
ガスストーブは天然ガスで動作します。自律的なガス源と中央のガスパイプラインの両方に接続します。ガスがバーナーに到達すると、大気からの酸素と混合され、その結果、燃焼プロセスがバーナーの穴から発生します。次に、この混合物が点火され、終了する瞬間まで燃焼します。
ほとんどの古いモデルは手動で火に設定されますが、現代のモデルは電気点火によって駆動されます。ネットワークに接続されたこのモデルの本質は、ハンドルが電気イグニッションボタンをオンにすると、電気部品が点火することです。
そのような各モデルには、ベース、ディバイダー、カバーで構成される4つのリングがあります。ガスがリフレクターの蓋に供給されると、ガスはディバイダーの穴に入り、炎の炎を作り出します。ホットプレートには、加熱プロセスを調整するためのさまざまなサイズがあります。
重要！
このモデルのバーナーは約30分間冷却されます。
ガスストーブの長所と短所
各デバイスには長所と短所がありますが、それらを検討します。
利点から始めましょう：
- 代償として、そのようなモデルは誘導よりも安価です。
- ガスの使用は、電気の使用よりも経済的に出てきます。
- あなたはそのようなストーブで調理するためにどんな料理も使うことができます。
欠点:
- このモデルを使用するには、フードが必要です。
- 爆発物;
- バーナーのクリーニングには時間がかかります。
- アパート内を移動することは合法化される必要があります。
電磁調理器の動作原理
このストーブは、誘導子が組み込まれたガラスセラミックホブを備えた電気面です。 加熱プロセスは、約20〜100 kHzの高周波の磁場にさらされると、電流が形成されることから発生します。加熱自体は、調理器具の下部を加熱する銅製のインダクターによってトリガーされますが、同時にバーナー自体は低温のままです。
重要！
このモデルのホットプレートは、10分以内に冷却されます。
電磁調理器の長所と短所
検討する 美徳 このモデルの：
- 加熱はガスの場合よりも3倍速くなります。
- 低電力供給が必要です。
- 蓋で鍋を覆わずに調理することができます;
- 組み込みの温度制御プログラム。
- 自動電源オフシステムが装備されているため、安全です。
- 表面に飛び散らないように、パンまたはパンの下にタオルを置くことができます。タオルは点灯しません。
- 皿に沈殿物は形成されません。
欠点:
- このモデルは高価です。
- 電気に直接依存しています。
- 表面は非常に敏感です。
- 特定の種類の料理のみを使用する必要があります。
ガス炊飯器または電磁調理器の選択
ガスストーブと誘導の両方の長所と短所をすべて調べました。もちろん、ガスは電気よりも安いため、ガスは誘導よりも経済的です。はい、どんな料理でも使用できます。
誘導は、ガスよりも安全ですが、欠点があります。電気に障害が発生し、照明が点灯しなくなります。現時点では調理もできません。料理にはそれぞれ特定の種類の高価なものも必要です。
一般的に、選択はあなたのものであり、ガスのような人であり、誰かが進歩を追いかけます。
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