果物や野菜の乾燥機は何ですか？

電気乾燥機は、ドライフルーツの準備に適したコーナーを割り当てることが難しい都市のアパートだけでなく、関連しています。これに問題がない農村地域では、それも必要です。結局のところ、自然条件下で乾燥する製品は遍在する塵で覆われており、昆虫は将来の準備を喜んで味わうことができます。しかし、ドライヤーを購入するときが来ると、範囲は障害になります。自分のニーズの知識だけが正しい選択をするのに役立ちます。

仕事の原則に応じた野菜や果物の乾燥機の種類

この家電製品のタスクは、栄養素の損失を最小限に抑えて製品を脱水することです。乾燥機内の脱水は、空気の循環により発生する可能性があります。

• ホットストリームが追加のデバイスなしで上昇する場合は自然です。
• 強制-流れはファンによって調整されます。

最初のタイプのモデルは安価です。しかし、製品をより長く乾燥させ、製品を均一に加熱するために、トレイを定期的に再配置する必要があります。ファン付きの家電製品は少し高価ですが、脱水プロセスにユーザーが介入することなく、タスクにはるかに速く対応します。

対流

そのような乾燥機での加熱は、従来の加熱要素を使用して実行される。動作原理によると、この手法はオーブンに似ています。このような装置で製品を脱水すると、外側の層が濃く堅い果物になり、香りと色の一部が失われます。動作速度はファンに依存します。ファンがある場合、1つの負荷が2倍の速さで乾燥します。

赤外線

この場合、発熱体はトレイに直接組み込まれます。グラファイトロッドは、電流にさらされると赤外線を放出します。デバイスの結果は理想に近いものです。果実は柔らかく、色と香りを保持し、対流乾燥よりもはるかに速く乾燥します。このようなデバイスのコストははるかに高くなります。しかし、動作温度が比較的低く、その結果、エネルギー消費量が少ないと、すぐに違いが生じます。

他の基準による違い

野菜や果物の乾燥のコストもその力を反映しており、これに基づいてデバイスを3つのカテゴリに分類できます。

1. 低電力-最大250ワット、ハーブ以外のものを収穫しない人に適しています。デバイスは野菜や果物に対処できますが、脱水のプロセスには多くの時間がかかります。
2. 平均電力-300〜800 W、ドライフルーツの季節ごとの収穫に最適。速く動作します。唯一の制限は最大負荷です。このようなモデルでは、平均3〜5 kgの新鮮な製品です。
3. 半工業-1000ワット以上の電力。このような乾燥機は、比較的短時間で大量の原材料を処理できます。毎年豊作で楽しいサイトの所有者に適しています。

果物やハーブをほとんど乾燥させない人のために、メーカーはテーブルクロスドライヤーを提供しています。その多くは適合しませんが、デバイスは安価でコンパクトです。

素材の種類別

プラスチックモデルは軽量で、比較的低コストです。透明なトレイにはオプションがあり、乾燥機を開かずに準備段階を制御することができ、耐光性があります。

プラスチックの品質は重要な役割を果たします。トレイは食品で作られ、本体は耐火性で作られるべきです。

鋼には1つの欠点しかありません-それについてあなたは火傷することができます。しかし、壊れないコンポーネントを備えた耐久性のあるデバイスを探している人は、この素材を選ぶことができます。このような乾燥機は高価ですが、ほとんどの場合、深刻な負荷のために設計されたモデルによって提供されます。

容量別

器具トレイには、0.5〜2 kgの新鮮な農産物を入れることができます。より多くの場合、乾燥機には側面の高さを調整する可能性のないパレットが装備されており、機能がわずかに制限されます。

さまざまな製品の脱水を計画している場合は、調整可能なコンポーネントまたは深層コンポーネントを選択することをお勧めします。

総容量はパフォーマンスに正比例します。低消費電力モデルの原材料1〜2 kgから高出力機器の15 kgまでの範囲があります。トレイの数も容量によって異なります。

• 低電力の場合は3-4。
• 中間カテゴリのデバイスの場合は5-8。
• 強力なものの場合は最大20。

野菜や果物の乾燥機を購入するときは、トレイの数と容量の比率を評価することが重要です。

管理のタイプ別

シンプルで信頼性の高いデバイスでは、機械制御が一般的です。ボタンと回転レバーは使いやすいです。唯一のマイナスは、動作モードの数が限られていることと、温度を正確に調整できないことです。

この点でエレクトロニクスが勝ちます。タッチコントロールパネルでも電気機械式コントロールパネルでも、機器をより正確に制御できます。これにより、乾燥機の負荷と原料の種類に応じて温度レジームを選択できます。短所：コストが高く、機械的タイプの制御寿命が短い。

乾燥用内容物の配置の種類別

加熱要素は、フィードトレイの上、下、または横に配置できます。これに基づいて、ドライヤーは次のように分類できます。

• 垂直-下または上からの加熱;
• 水平-側面加熱。

最初のオプションはよりコンパクトです。トレイの丸い形状によって効果が強化され、原材料を均一に加熱できます。ヒーターを横方向に配置したデバイスは、アナログよりも寸法が大きくなります。しかし、多くの場合、より容量の大きい正方形のトレイを装備しています。

追加機能

果物と野菜の乾燥機のコストは、追加機能の数に依存します。通常、お金を節約するために、追加のほとんどを放棄することをお勧めしますが、このデバイスには実質的に余分なものはありません。

過熱に対する保護に注意を払う必要があります。入手可能性に関する声明がない場合は、デバイスの購入を拒否することをお勧めします-危険です。

肉と魚のトレイは、セルのサイズが異なります-空気の流れのための開口部。それらがパッケージに含まれていないが、これらの製品の動作が遅くなることが計画されている場合、選択した機器に適した製品の入手可能性について尋ねる価値があります。

「冷風」の機能は、加熱せずに製品を準備することができます。微調整には温度コントローラーが必要です。そして、タイマーはあなたに労働時間を設定し、彼ら自身の仕事に行く機会を与えます：時間が経過した後、乾燥機自体はオフになります。