ジューサーとは

果物や野菜のジューサーの最新の品揃えは、気難しい消費者でさえも驚かせるでしょう。しかし、残念なことに、ほとんどのユーザーは、ジュースを作るための2種類のデバイス(ネジと遠心)の存在に気づいています。しかし、デバイスは桁違いに大きく、機能と動作原理が異なります。

また、各デバイスの機能を知っているので、最適なモデルを選択できます。そのため、今日の記事でこの問題に特別な注意を払うことにしました。

デバイスごとのジューサーの種類

ジューサーとは何ですか?彼らの仕事の原理によれば、彼らは3つの主要なカテゴリーに分けられます:
  • ハンドヘルド;
  • 機械;
  • 電気。
飼い慣らしたこれらのジューサーは、人の体力によって動かされます。回転には多くの時間がかかるため、高性能のデバイスとは言えません。しかし、いくつかの利点があります。
  • 電力消費はありません。
  • すべてのビタミンと有益な特性が保存されています。
  • 職場での騒音はありません。
  • スピンの品質は最大値に近づいています。

電気。提示されたデバイスには小型エンジンが装備されており、電気ネットワークで動作します。人は製品を置き、デバイスの電源を入れ、おいしい飲み物を楽しむだけです。高電力はこれらのデバイスに高速を提供しますが、

  • 彼らはすぐに熱くなるので、頻繁な休憩が必要です。
  • 過度の負荷はエンジンを破損する可能性があります。
  • 電気が消費され、追加の廃棄物が必要になります。

機械的。これらのデバイスは、特別なメカニズムの動作によりジュースを生産します。しかし、電気ネットワークへの接続は必要ありません。これは主な利点の1つです。そのようなジューサーの例は、肉挽き器の原理で動作するデバイスです。レバーに加えられた努力のおかげで、果物は特別ならせんによってねじられ、その結果、ビタミンやその他の有用な物質が豊富なおいしいジュースが得られます。

動作原理

この分類は、スクイーズ法に基づいています。デバイスには、ジューサーの種類、ネジと遠心の2種類があります。
遠心分離。これらのモデルには、おろし金が取り付けられたメッシュがあります。果物を入れた後、遠心分離機が起動し、果物が粉砕され、遠心力のおかげで、ビタミンジュースがケーキから分離され、デバイスを使用するたびに捨てる必要があります。このデバイスの特徴的な機能は次のとおりです。
  • 高速
  • 操作中の大きな音。
  • 手頃な価格。

重要! 酸素と接触している飲料は調製の過程にあるという事実のため、調製後すぐに飲む必要があります。有用な特性を失うことのない最大保管時間は30分です。

オージェ。これらのモデルは手動と電動の両方であり、ネットワークを使用しています。フルーツチョッピングはネジで行われます。そのようなモデルの特徴は次のとおりです。

  • 遅い仕事
  • わずかなノイズ;
  • 普遍性。

さらに、調製されたジュースは48時間の消費に適しており、冬でも保存できます。

また、スクリュージューサーの所有者は、ビタミン飲料だけでなく、彼らの助けを借りて調理することができます。特別なノズルを使用して、ひき肉、パスタ、または自家製ソーセージを調理できます。

適用範囲

この分類では、3つの主要な領域を区別できます。

  • 日常生活で;
  • プロのジューサー;
  • 産業用。
  1. 家庭用モデルが最も一般的なオプションです。彼らは毎日の使用のために設計されており、3から5人までの平均的な家族のために設計されています。少数の果物を処理するために使用されます。
  2. プロ-ケータリング施設で使用されます。これらのデバイスの特徴は、高出力と高速です。特徴的な機能は、審美的なデザインと非常に高い価格です。
  3. 産業-産業規模での果物加工に使用されます。パフォーマンスと速度は最大値に近づいています。

予約制

すべてのジューサーは、処理のカテゴリに分類できます。

  • 柑橘類;
  • ハードフルーツ;
  • 種と果物。
  1. 柑橘類。これらのモデルは、みかん、レモン、オレンジなどを処理するために設計されています。容量が小さく、コンパクトなサイズです。ジュースは、リブ付きの表面を持つ特別なナイフのおかげで得られます。
  2. 固体果実。このようなデバイスは強力で、リンゴ、ニンジン、セロリなどの果物からジュースを得ることができます。
  3. 種と果物。特別な器具は壊れず、種子が飲み物に入ることを許可しません。

さらに、あらゆる種類の果物に対応し、幅広い機能で消費者を喜ばせるユニバーサルモデルがあります。

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