優れたブレンダーまたはミキサーとは-デバイスの長所と短所

現代の主婦は、キッチンでの快適な労働条件に慣れています。製造業者は、食事を準備する際に時間とエネルギーを節約するのに役立つ多くのテクニカルアシスタントを提供しています。

スプーンで材料を混ぜたり混ぜたりする必要はありません。長く骨の折れる仕事。このためのブレンダーまたはミキサーがあります。しかし、家電製品を購入すると多くが失われます。 最高のテクニックは何ですか？彼らの違いは何ですか？選択肢でお金を失うことはありませんか？正しくしましょう。

ミキサーまたはミキサー？

購入する前に、正確にあなたが望むものを決定します。どんな目的のために-ビート、ミックス、グラインド。または多分一度に。機器の種類を見てください。

店舗には、さまざまなメーカーの新製品がいっぱいです。多くの操作とヒント。販売者に相談してください。電源に注意してください。

ベーキング、クリームまたは生地のホイップにのみデバイスを使用する場合は、ミキサーを購入できます。幅広いアプリケーションでは、ブレンダーを選択することをお勧めします。彼は製品を粉砕するだけでなく、粉砕することもできます。

ブレンダーとミキサーの主な違い

多くの人は、ミキサーとブレンダーは同じものだと考えています。そうではありません。共通の機能が1つあります-成分の混合です。外観からは明らかですが、これらはまったく異なるデバイスです。違いはデバイスの機能にあります。

ミキサー：

鞭;
製品を混合します。
柔らかくて液体の成分でのみ機能します。

ブレンダー：

ミックス;
挽く;
鞭;
柔らかくて液体の製品で動作します。
固体成分で動作します。

ブレンダーを使用してパンケーキで生地をこねることは不可能です。また、ミキサー、クラッシュアイス、ナッツを使ってマッシュポテトを作ることはできません。

ブレンダーには、より多くの機能があります。それに伴い、キットにはいくつかのノズルがあります。ミキサーもノズルを変更します。しかし、柔らかい製品の場合。

ミキサーとミキサーの違いに関する詳細な記事。

ブレンダー

このデバイスは、ポーランドの技術者Stephen Poplavskyによって発明されました。電化製品は、固体成分の高速かつ高品質の混合のために設計されています。カップと泡だて器の蓋で構成されています。電気モーターを備えた特別なスタンド。

製品はコンテナに重ねられます。蓋で閉じられ、特別な電源ボタンで作動します。内容物を細かく粉砕します。 回転が速いため、ナイフは野菜、ナッツ、氷などの固形物を切断できます。

で注意！ ナイフは非常に鋭利です。彼らは鋼で作られています。プロペラとしてインストールされます。作業時には注意してください。

種

タイプごとに、それらは2つのカテゴリに分類されます：水中と容量あり。

ボウル付きデバイス。 より便利なテクニック。液体を注いで混ぜます。固体のオブジェクトはナイフで切断されます。家庭用のモデルは、プロフェッショナルなモデルよりも安価です。
ハンドブレンダー。 よりモダンな外観。少数の製品を混合するために設計されています。コストはボウル付きのデバイスに劣りません。

長所

いくつかの操作を実行できます。それはアプリケーションで普遍的です。必要に応じてミキサーを交換します。

デバイスには高電力があります。したがって、作業は高速モードで行われます。時間を節約します。ボウル付きのブレンダーは便利です。液体は側面に噴霧されません。プラスチックとガラスのボウルは簡単に掃除できます。

短所

あまりにも鋭いナイフ。けがをする可能性があります。細かい部分はしばしば失われます。しかし、それはホステスに依存します。作業する場合、けがをしないように注意してください。キッチンアシスタントのタイムリーにクリーニングされた要素-検索を軽減します。

ミキサー

ミキサーは素早い泡立てのために発明されました。 19世紀中頃に、彼らは卵を打つワイヤー要素を思いつきました。現代のユニットは、エンジンが取り付けられたプラスチックケースで構成されています。彼らは電気で動く。

交換可能な泡立て器が内部に挿入されます。キットにはそれらのいくつかがあります-卵、生地。カローラはボウルに飛び込み、さまざまな方向に回転します。これにより、空気が液体に入ります。それを飽和させ、青々とした塊に変えます。

種

手動デバイスと固定デバイスがあります。

ハンドミキサー。 ケースには便利なハンドルがあります。泡立てプロセスは制御が簡単です。これらのミキサーは通常サイズが小さいです。家庭用に設計されています。価格が安い。
固定器具。 サイズが大きい。業務用。より高価です。キットにはボウルとスタンドが含まれています。タンクが回転し、製品が均等に処理されます。

長所

ミキサーは、クリームを美しく壮大な塊に変えます。ナイフがないため、デバイスは危険ではありません。調理中、野菜や果物のビタミン特性は失われません。

固定デバイスを使用する場合、その動作を制御することはできませんが、他のことを実行します。彼は自分で対処し、適切なタイミングで切断します。

短所

ミキサーの主な欠点は、少数の機能です。柔らかい成分のホイップと混合にのみ適しています。

一部のモデルでは、泡立て器は細い鋼線でできています。彼らは曲がって、すぐに失敗します。手動で泡立てる場合、ミキサーを数分間保持する必要があるのは不便です。プロセスを中断したり、離れたりすることは不可能です。そうでなければ、クリームは単に機能しません。

特定の器具を使用してどのような料理を準備できますか？

重要！ 料理の問題を決定するために台所用品を購入するとき。そうすれば、購入するものを理解しやすくなります。

ベーキング愛好家は、しばしばミキサーが必要になります。その助けを借りて、パンケーキ、マフィンに生地をこねることができます。ケーキのクリームを打ちます。ジュース、カクテル、フルーツドリンクは、ユニットの容量で簡単に作ることができます。また、さまざまなソースとマヨネーズ。

幼い子供の場合は、ミキサーを購入することをお勧めします。ママはしばしば果物や野菜のピューレ、濃厚なスープ、ヨーグルトを調理します。サラダの材料を簡単に挽くことができます。立方体の外観は滑らかで美しいです。

製造業者には、包装技術の図解レシピが含まれています。主婦のために-これは料理のもう一つのアシスタントです。

おわりに

ミキサーとブレンダーは、機能とタイプが異なります。ミキサー-ミックス、ブレンダー-粉砕。 あなたの選択はあなたが料理する料理に依存します。もちろん、キッチンでは両方のデバイスを使用する方が良いでしょう。誰もがそれを買う余裕はありません。したがって、テクノロジーのすべての長所と短所を事前に検討してください。

デバイスの目的を理解することが重要です。好みを分析すれば、簡単に判断できます。