いい主婦には何鍋が必要ですか

どのようにして店内（または敷地内）の調理器具に移動したとしても、あなたの目はあらゆる種類の器具、道具および材料の膨大な選択とは異なります。フライパンの基本的なセットはありますか？それはロシア料理のために標準的であるすべての料理を準備するために使われることができましたか？私はこの質問に答えます：はい、それは存在します！そしてもちろん、私はあなたとそれを共有します。

まず第一に、我々は3つの最も標準的な鍋を必要とします、そしてそれはサイズだけが互いに異なるでしょう。 材料は任意にすることができます - あなたが調理したいものに。

助けて！ 花崗岩の鍋は厚い底で選ぶのが最善です、それは陶磁器の上に油なしで食物を揚げることは望ましくありません、ステンレスは低い熱伝導率を持っています、そして鋳鉄は古典的で多目的な材料であると考えられますが、特別な注意を必要とします。

一人暮らしをする人には、小さなフライパンが欠かせません。料理の一部を調理または再加熱することは非常に便利です。そのような鍋は朝食を作るのに最適で、少しのスペースを取ります、そしてそれを洗うことは大きなプレートを洗うこととほとんど同じです。

ミディアムは3-4人の普通の家族のための最も標準的な変種です。この鍋では、ほとんどすべての既知の皿を調理することができます - もちろん、鍋を必要とする人は。

大家族は大家族に適していますが、それ以外のすべての人にとっては、将来または多数のゲストの到着のために食事を準備するのに必要な場合にも役立ちます。

その名前自体が目的地について語っていますが、あなたはそれの上にパンケーキ、パンケーキ、チーズケーキと目玉焼きを揚げることもできます。しかし、メインディッシュは、もちろん、パンケーキです。

低い縁のために、それらはひっくり返すことが容易であり、そして焙煎の終わりに、彼らは容易にプレートから滑り落ちる。 そのようなフライパンは非常に軽い、それはへらでではなく、それを上に投げることによってパンケーキを回す人々に特に魅力的になるでしょう。

ただし、料理を列挙してその味を損なわないように制限することをお勧めします。さらに、パンケーキパンは慎重な取り扱いを必要とします、それは決して傷つけられるべきではありません、それはまた積極的な添加物なしで柔らかいスポンジと洗剤を使って慎重に洗われるべきです。

鋳造アルミニウムはそれにとって良い材料です。それのパンは焦げ付き防止のコーティングとの標準より重いが、それは表面の上に均等に熱を分散させる、それはパンケーキが美味しくて揚げられるだけでなく、美しくなることを意味する。

このようなパンは、中華料理を愛する人だけでなく必要です。 それは油なしで焙煎に使用することができ、皿にそのすべてのビタミンを保つことができるので、それは健康的な食生活の支持者にとって理想的です。

助けて！ これを行うためには、完全に調理されるまで食品を連続的に攪拌することが全調理時間の間中必要である。あなたが追加の装置を使用せずにそれをするとき、それは特に美しく見えます、ただ火の上のハンドルによってグリドルを握って、そしてその内容を投げること、しかしあなたはまだこのスキルを習得する必要があります。

あなたがフライパンで皿を調理する必要があり、あなたがそれを持っていない場合は、中華鍋は素晴らしい代替手段になります。 米や海鮮のシーフード麺、ソースのパスタ、リゾットなどの伝統的な東洋料理に加えて、完璧に調理されています。

グリル料理が大好きで、家で料理をしたい人のために、ラウンドグリルもできます。鍋に水を入れると、とても美味しくてヘルシーな料理をカップルで作ることができます。

中華鍋は、原則として、サイズが大きいので、あなたは将来の使用のためにまたは多くの人々のために調理することができます。

前のものよりもステーキを調理するためのはるかに適した選択肢。 それは骨がある底が付いている標準的なグリドルとは異なります。 おいしいジュースが中に残っている間、肉からのすべての脂肪が溝に流れ込むように、これは必要です。有名なシェフでさえも、他のどのグリドルのグリルのように美味しくてジューシーで柔らかいステーキを作ることはできないだろうと認めています。他の人たちでは、それは乾いて粗悪な焙煎であることがわかります。

グリルパンの最も人気のある形は正方形と楕円形です。 それが円の形で生産されることははるかに少ないですが、ここでそれは所有者の好みによるものです。それはまた重要であり、それのためにいくつの皿が計画されているのか。このフライパンでは、ミートステーキだけでなく、野菜、魚、ベーコンなどを炒めることができます。その結果、レストランよりも悪くなりません。それと同時に、あなたは油なしで調理することができます - 健康食品のファンのためのもう一つのプラス。

グリル皿のための理想的な材料は鋳鉄です。いずれにせよ、それは、食欲をそそるクリスプもまた現れるであろうから、均一に暖めそして肉を適切にローストするのに十分に堅くなければならない。

この一連のフライパンは、最も大胆な料理の願望を翻訳するのに十分なはずです。