まな板は、キッチンで最も必要なアイテムの1つです。それなしでは、パンを切ったり、サンドイッチを作ったり、サラダを砕いたり、ポテトを炒めたりすることは不可能です。いいえ、もちろん、これはすべてプレートまたはカウンターの上で行うことができます。しかし、なぜ普通のまな板を買うのが簡単なのか、それとも数個を買うのがそんな犠牲なのか。
アドバイス！ 美しいまな板またはそのようなデバイスのセットは、ほとんどすべての女性にとって素晴らしい贈り物です。はい、一人の男も非常に便利です。
まな板は、製品を正確に刻み、カウンタートップを無傷に保ち、過剰な水分から保護し、刻んだ製品を無傷でフライパンまたはプレートに運ぶのに役立ちます。そのようなデバイスは、簡単な朝食やおやつなどの簡単なテーブル設定に使用されることがあります。
ホステスは何枚のボードを持っているべきですか
一般的に、すべての愛人 この数量を独立して決定します。誰かが1つを管理し、誰かがそのようなアイテムをいくつか所有しており、誰かがそれらの全部を持っています。大規模な業務用kitchen房では、個々のボードを使用して各タイプの製品（肉、魚、野菜、果物、パン、ソーセージなど）をカットします。
助けて！ ホームキッチンには、通常、製品を切断するための3〜4枚のボードがあります。
- d生肉用;
- 魚
- 野菜、果物、煮物;
- ブレッドボード.
別のボードを購入するといいでしょう タマネギとニンニク用。 しかし、それはすでにホステスの欲求に完全に依存しています。また、これらの臭気のある製品の使用頻度についても。
重要！ この分離は、生の食品からの細菌の拡散を防ぎ、完成した料理の臭いと味の混合を防ぎます。
まな板の選び方
この問題には厳密な規則はありません。誰かが製品の強度と信頼性を気にします。誰かが主なものは環境に優しいことであり、臭気を吸収しないと確信しています。そして、多機能性と魅力的な外観の主な利点を誰かが考えています。ただし、注意が必要なパラメーターがあります。
大きさ
最も単純なルール：大家族向け-大規模なボード。ホステスが食料品をいじるのが好きな場合、サイズは重要です。
しかし、料理用に調理されたパスタを好む小さな家族には、製品を切断するための小さなデバイスが非常に適しています。
助けて！ 小さなボード（20×30 cm）は、すべての製品に無差別に適していると考えられています。ただし、大きなボード（30×50 cm）で肉や魚を切る方が良いでしょう。肉と魚のボードの厚さも大きくする必要があります。
形
機能よりもキッチンのデザインの方が重要です。魚、レモン、トマトなどのグッズの形のボードは、何に使用するかを決定するのに役立ちますが。
多くの場合、ボードには果汁の流出を防ぐための溝、デバイスの吊り下げ、便利なハンドル、ゴミ容器があります。これにより、ホステスの生活が少し楽になり、彼女の職場はより便利になります。
素材
重要な台所用品を作るために使用される材料は異なります。
樹木
最も便利で親しみやすいお気に入りの素材です。これは永遠の古典です。
木で作られたデバイスは、耐久性、耐久性、環境に優しいです。 彼らは家庭の暖かさと快適さでキッチンを満たし、ナイフを鈍らせないでください。
しかし 安価なボードは水分から変形し、すぐに薄くなる可能性があります粒子をカット製品に残します。ナイフの痕跡が残っている場合があります。
より硬い樹種は、これらの欠点を実質的に欠いていますが、コストが高くなります。
重要！ 複数の部品から接着されたボードには注意が必要です。そのような製品は、接着が不適切な場合、接着剤粒子を剥離して食品に移す可能性があります。
プラスチック
エレガントで明るく、キッチン素材を完璧に装飾します。そのようなボード 長時間水にさらされても濡れない。実用的で耐久性があり、臭いを吸収せず、お手入れも簡単です。
しかし、そのようなボード 彼らはすぐにナイフを鈍らせ、テーブルの上でスライドさせ、それらの製品も非常に不安定です（特に野菜や果物）。非常に多くの場合、これらのことは切断時にかなりうるさいです。
グラス
ボードと非常に美しい素材のための新しい。そのようなボードの世話は、彼らに加えて、できるだけ簡単です 臭いを吸収しません.
ただし、ガラスのオブジェクトは壊れやすく、ノイズが多くなります。彼らは 重い、特別な足がない場合はテーブルに固執する。それらにも ナイフはすぐに鈍くなる。
シリコーン
非常に珍しい素材 自然のどこかでピクニックに特に適しています。そのようなものは簡単に折りたたまれ、迅速かつ効率的に洗われ、ナイフを鈍らせたり、臭いを吸収したりしません。
ストーン
最も高価で非常に耐久性のある素材。これには、以前のオプションのすべての利点があります。プラスは驚くべき耐久性になります。欠点の中でも、製品の深刻さと価格に注意することができます。
まな板のお手入れ方法
- 木製のオブジェクトは、沸騰したお湯でやけどし、定期的にこする必要があります。
- 木製のものを食器洗い機に入れることはお勧めしません。そこでそれらは濡れて角質除去されます。
- お湯と石鹸で他のものをすべて洗い、完全に拭いて乾かすことをお勧めします。
- 酢、レモン、ソーダ、塩は優れた消毒剤です。ただし、カビが発生しないように、水を除去する必要があります。
これらの非常に単純なルールを遵守することで、オブジェクトを長時間切断しておくことができ、喜んで使用できます。
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