エアログリル缶の殺菌

経済の困難な状況と他の多くの要因により、わが国の多くの住民がガーデニングに集中的に取り組み始め、収穫を維持するという問題を解決し始めました。この問題を解決する唯一の方法があります-保全。私たちの母親や祖母がしたように。しかし、栽培された作物に加えて、最後ではなく、主な役割ではないが、缶詰が行われる容器の品質です。完全に清潔で消毒されている必要があります。そうでなければ、作物の世話のすべての作業、およびワークピースの完成は無駄になります。

エアログリルで瓶を殺菌するための基本的なルール

銀行は洗浄し、損傷（チップ、亀裂など）がないか検査する必要があります。タンクは完全な状態でなければなりません。整合性についての疑いは、それを側に削除する理由です。同様に重要なのは、カバーの品質です。つまり、処理する必要があります。新しいカバーを使用することをお勧めします。

缶詰用の容器を滅菌するには多くの方法があります。そして、蒸しと同じくらい古く、そしてもちろん、例えばエアグリルを使用して、より高度になりました。滅菌の基本的なルールを知るには、エアグリルとは何か、そしてその操作の原理を理解する必要があります。

エアログリルとは

これは対流式オーブンであり、その主な目的は加熱された空気の流れを使用した調理です。しかし、判明したように、このデバイスは非常に汎用性があります。その中であなたはキャセロールとケバブを調理することができ、それはコンポートスープなどを調理するために使用されます。上記の操作に加えて、このキッチン家電は冬の生鮮食品の缶詰に使用できます。これについて詳しく説明しましょう。

お知らせ！制御パネル上のこの家庭用キッチン機器のいくつかのモデルはすでに滅菌モードを設定しており、この操作のためのデバイス設定プロセスを大幅に簡素化しています。

エアグリルの動作原理

このキッチン家電の基本は、閉じた空間内での熱気の動きです。この方法は、缶詰用の容器を処理するのに非常に許容できることに注意してください。はい、もちろん、エアログリルを使用して缶を滅菌します。これは容器を滅菌する唯一の方法ではなく、おそらく最も簡単で効果的な方法です。

エアグリルで空の缶を殺菌するために必要なもの

エアログリルの空の容器を殺菌するには、次のことが必要です。

1. まず、銀行全体を選択します。
2. その後、彼らは洗浄する必要があります。
3. 準備ができたら、エアログリルコンテナの底に取り付けることができます。しっかりと取り付けられていますが、わずかな隙間があります。

積載量により、複数のガラス瓶を同時に処理できる場合は、それを閉じて作業モードにすることができます。

エアログリルの缶の滅菌に関する安全規則

ガラス製品は、温度の上昇と蒸気の加熱の影響を冷静に許容する必要がありますが、それでも動作中は、定期的にエアログリルコンテナ内の状態を確認するのが理にかなっています。皿によっては目に見えないマイクロクラックが存在する場合があり、かなり厳しい滅菌条件では銀行が割れることがあります。

タイマーがエアグリルの動作をオフにした後、それらは非常に注意して取り出す必要があり、非常に高温です。これを行うには、鉗子を使用します。

銀行の設置方法

エアグリルコンテナの下部に取り付ける前に、納品物に含まれる一番下のグリルを入れます。空の容器がその上に設置されます。原則として、タンクに収まる限り多く設置できますが、同時にそれらの間に隙間を残しておく必要があります。

エアグリルで空の缶を殺菌するのにどれくらい時間がかかりますか

特に、ファンの速度は平均レベルに設定する必要があります。 空気加熱は+120〜+180度の範囲にある必要があります。

最大の効果を得るには、容量が1リットル未満の容器を約9〜10分間処理する必要があります。より大きな容器は、少なくとも15分間処理する必要があります。

温度を+200〜+240度に上げると、処理時間を半分に短縮できます。しかし、同時に、エアログリル容器の底に2センチメートルの水層を注ぐ必要があります。

重要！このモードでは、銀行とカバーを同時に処理しないでください。ゴム製シールガスケットが損傷する可能性があります。

エアグリルのブランクで瓶を殺菌する方法

エアログリルはなぜこんなに優れているのですか？それはあなたがそれであなたが殺菌することができるだけでなく、ワークピースを実行することができるので、それは良いです。このプロセスは、シティキッチン内のストーブをいじるよりもはるかに簡単で快適であるとすぐに言わなければなりません。これには何が必要ですか？

エアグリルへのフード缶の取り付け

一番下のグリルは、エアログリルコンテナの下部に取り付けられています。次に、上から、保存の準備ができた製品で満たされた容器を確立します。しっかりと設置できますが、それらの間にわずかな隙間があります。

Aerogrillブランク滅菌時間

ワークを完成させるために、次の温度スケジュールを使用できます。

• 10分間、最高温度を240〜260度に設定します。
• 指定された時間の後。同時に温度を140〜160度に設定します。
• 動作終了信号がトリガーされた後、すべての安全予防措置に従って、処理済みの缶をエアログリル容器から取り出し、事前に滅菌済みの蓋で巻き上げます。
• 缶詰の準備ができました。

実際、家庭用kitchen房機器の市場には、対流式オーブン（空気グリル）の多くのモデルがあり、それぞれの操作には微妙な点があります。したがって、Hotterグリルの使用例を見てみましょう。

人気のホッターエアグリルでのブランクおよび空缶の滅菌

他の処理方法と同様に、容器と蓋を洗浄し、さまざまな欠陥がないか確認する必要があります。その後、空の缶をHOTTER hx 1037エアグリルに取り付け、小さなワイヤーラックに置きます。

その中で、異なる容量の缶のいくつかのピースを同時に処理できます。その後、操作モードでエアグリルをオンにすることができます。温度150度で滅菌は15分間続きます。最後に、従来の方法でロールアップする準備が整いました。

重要！空の銀行を処理することが可能であり、水で可能です。この場合、加熱された蒸気を使用して処理されます。

HOTTER hx 1037では、缶に缶詰を詰めることもできます。

充填された缶を処理するには、次の操作を実行する必要があります。

1. きれいな容器に食べ物を入れ、塩水またはシロップを注ぎます。何が保存されるかによります。首の下に記入する必要があります。
2. それらに蓋をしますが、それらを巻き上げないでください。 ゴム製ガスケットが取り付けられている場合、処理温度は180度を超えないようにしてください。
3. 換気速度は平均レベルに設定されます。より高い温度で滅菌を行いたい場合は、カバーからシールを取り外す必要があります。その後、希望の温度に設定できます。
4. 気泡が目立つようになるとすぐに、プロセスが開始されたことを意味します。
5. 設定時間が経過すると、タイマーが作動し、その後、すべての予防措置を講じて、エアグリルから缶を取り外し、通常の方法で巻き上げます。
6. プロセスが完了したら、エアグリルからジャーを取り外し、通常の方法でロールアップする必要があります。

重要！エアログレイルでの処理時間は、従来の方法で処理しているときよりも30％短いです。

エアログリルの滅菌品質は、従来の方法よりも大幅に高くなっています。

より良い殺菌缶のためのヒント

空の缶を殺菌するときに考慮するのが理にかなっているいくつかの微妙な点があります。

• 缶の底に、少量の水を注ぐことができます。そのような措置は、空の皿の滅菌の質を改善します。それが追加の蒸気処理を受けるので。
• エアグリルの容量の高さが缶を取り付けるのに不十分な場合、容量を増やす追加のリングを取り付けることができます。
• 缶の処理が150度以内の温度で実行される場合、時間を節約するために、缶詰用に設計された蓋は缶と同時に処理できます。

結論にいくつかの言葉。いくつかの滅菌方法がありますが、記載されている方法には特定の 尊厳。

• 第一に、洗面器、ポットなどの形で追加の補助タンクを使用する必要はありません。
• 次に、この操作を完了するには、料理の準備と準備がほぼ同時に実行されるため、時間がかかりません。
• 第三に、滅菌時のホステスは、多くの退屈な作業から解放されますが、これは必ずしも安全ではありません。彼女は皿をセットし、デバイスをオンにするだけです。

言い換えれば、家の中にそのような機器が存在すると、ワークピースを迅速かつ効率的に完成させることができます。そして、ビジネスでこの素晴らしいテクニックを試したことがある人なら誰でも、古い方法で缶詰を転がすことはまずありません。