どちらが良いですか：グリルパンまたは電気グリル

美味しくて健康的な食べ物の愛好家は、揚げ物の過程で脂肪の多い食べ物を「drれる」必要がないという事実をグリルに尊重します。美しいサービングが好きな人は、食欲をそそる金色のストライプを高く評価しています。そして、この方法で調理された野菜、肉、魚はジューシーで健康的であり、料理人も医師も主張しません。

電気グリルまたはグリルパン

この発明であなたの台所の武器を補完することになると、多くの主婦はそれを難し​​く感じます。グリル鍋の賄lowは比較的低価格です。電気グリルはより高価ですが、結局のところ、それはプロのキッチンから来たので、より多くのことができるということです。両方のオプションは、ユニークな料理を準備するのに適しており、ほぼ同じ結果が得られます。しかし、それらにはさまざまな機会があります。

電気グリルは何ができますか

彼は油を使わずに大きなステーキを素早く効率的に炒めることができます。グリルでは、野菜を焼いたり煮込んだり、スクランブルエッグやシーフードを調理したりできます。サーフェスが結合されている場合、これは同時に実行できます。デバイスは、完成した皿の温度を維持することができます。料理人は、製品を調理するプロセスを制御する必要はありません-プログラムがこれを行います。

オーブンやフライパンを電気グリルに完全に置き換えることはできませんが、必要性を減らすことは簡単です。

マイナス面のうち、面倒さを強調する価値があります-最もコンパクトなデスクトップモデルでさえ、それらのために予約されたスペースが必要です。高コストは、追加、機能、および動作モードの数によって正当化されます。購入するときは、次のことに注意することをお勧めします。

• 脂肪を収集するための取り外し可能なトレイ-煙との戦いを部分的に促進します。
• 取り外し可能な作業面-デバイスのお手入れの複雑さを軽減します。
• 蓋のリフトを調整する機能-料理の範囲を拡大します。
• サイズは、同時に準備されるサービングの数に影響します。

グリルパンの機能と特徴

この調理器具の長所と短所はコンパクトです。グリル鍋は、保管のために別のスペースを必要としませんが、一度に4人分以上を調理することもできません。製品の形状は重量に影響しません-高品質の調理器具のすべてのバリエーションは重く、均一な加熱を保証しますが、調理プロセスを大幅に複雑にします。波形の底により、製品が脂肪やジュースと接触することがなくなり、自然な味が確実に保たれます。しかし、油なしでは何もできません。調理する前にグリルリブを、また保管する前に鍋全体を潤滑する必要があります。

グリルパンを購入するときは、リブの高さに注意することが重要です-5mm未満にすることはできません。さもないと、皿はそれに割り当てられたタスクに対処できません。別のポイント-脂肪を排出するためのノズルが必要です。これがないと、過剰なジュースを正確に除去して、焦げないようにすることが困難です。

調理プロセスを制御する必要性は、料理を炒めたり燃やしたりしないことが非常に簡単であるため、初心者の料理人にトリックをかけることができます。鍋に取り外し可能なハンドルが装備され、オーブンに置かれている場合、問題の一部は解決されます-そこで温度と調理時間を設定できます。

何を選ぶか

両方のデバイスは、バーベキューで調理されるものとほとんど変わらない食べ物を揚げるのに良い仕事をします。鍋と電気グリルの両方に良いエキスが必要です。これでそれらの類似性は終わり、選択に影響する違いが始まります。

電気グリルは同時により多くの料理を調理でき、これを自動的に行うことができます。大家族には欠かせませんが、小さなキッチンでは不便です。また、デバイスでたまにしか調理しない場合、高コストのため購入が不当になります。

グリルパンはコンパクトで、指定された保管場所を必要としません。しかし、その中で料理することはあまりうまくいきません。グリル料理の調理にあまり熱心ではない小さな家族、小さなキッチン、料理の専門家にとって理想的なソリューションです。