パンオーブンは、焼きたての自家製パンの香りを楽しむのが好きなすべての主婦にとって不可欠なユニットです。ただし、このデバイスで生産的に機能するためには、炉のあらゆる種類の微妙な点を知る価値があります。
パン製造機の原理
彼女は 酵母をベースにした製品とそうでない製品の両方を焼くためのものです。 すべてが非常に簡単です。製品の準備に必要な材料を入れ、プログラムをデバイスに割り当て、実行します。その後、パンメーカーは生地をこねます。その後、彼らが言うように、それは上昇します。余分なガスが除去されるため、2番目のバッチが発生します。次に、テストはもう一度「上昇」する必要があります。特殊な発熱体により、生地を均等に焼くことができます。パンの準備が整うと、アラームが鳴ります。このすべてにより、デバイスは人間の介入を必要としないため、使用が便利であると考えられます。
簡単に言えば 作業は次のアルゴリズムに従って進みます。
- 練り選択したすべての材料を混合して均一な生地にします。
- 校正。完成品の露出。酵母の発酵により、特定の温度で。
- 無駄に。短時間の混合による過剰ガスの除去。
- ベーキング。完成した焼き菓子を製造するための直接加熱。
重要！
パンを数日間青々と柔らかく保つには、その準備のために酵母を購入する必要があります。
起動した機能に応じたパンメーカーの動作
炉には多くの機能があるため、それぞれ異なる方法で動作します。それらのいくつかを考えてみましょう：
ベーキング機能
これには、実際には、製品自体のベーキングが含まれます。ただし、追加の成分を追加することは可能です。種、レーズン、さまざまなスパイスがあります。 さらに、ユニットはジャム、ジャム、マフィンを生産できます。
もちろん、機器を購入するときは、個人的な好みに集中する必要があります。たとえば、標準的なパンが好きな場合は、最小限のプログラムセットを持つ集合体も適しています。しかし、それらに加えて、グルテンフリー（普通の消化しない患者用）と甘い製品、ケーキ（ホステスの好奇心を満たす）、ライ麦（あなたは出力で最も香りが良い香りの良い製品を得ることができます）、小麦とボロジノパン、パンを含めることができます全粒粉のフランスパンから作られました。
ベーカリー製品に加えて、自家製ヨーグルト、バターを調理する機能があります。これには牛乳とサワードウが必要で、これらは加熱されます。
練り機能
この装置は、練り酵母と異なる濃度の酵母生地を提供します。これは、ユニットに組み込まれているブレードの強度に依存します。
お知らせ！
通常、クエン酸を生地に加える場合は、代わりにソーダを試してみてください。
制御を実装する
車はますます人気を集めています。 電子制御。これは、パンメーカーとの連絡が連絡先ボタンを使用して行われることを意味します。
ただし、最新のデバイスでは、 タッチコントロール。 使用するのに最も便利で、特別な注意を必要としないのは彼です。いくつかの炉には、さまざまな停電中に再接続する機能が装備されています。この場合、デバイス自体が以前のコマンドを復元するため、ユニットを再構成する必要はありません。しかし、これは基本的な機能への単なる追加であり、作業をうまく促進します。
ディスプレイ自体には、パンメーカーの操作に関する必要な情報が表示されます。これは、今後の製品の量、プログラムの種類、製造期間などです。したがって、調理を観察できます。
しかし、彼らが生産と車から出ていなかったことを忘れないでください 電気機械制御.
パン職人の仕事について知っておくべき微妙な点
肯定的な感情だけをもたらしたユニットを使用するには、炉の次の機能を考慮してください。
- このデバイスは、「目で」材料を追加することを許容しません。計量カップを使用して、製品がどの割合で準備されているかを確実に把握してください。
- 体が熱になりやすいので、パンメーカーの換気口をふさがないでください。
- すでに最初に組み込まれている自動プログラムの助けを借りて、または手動で、お気に入りの自家製パンを作ることができます。
- 装置は、本来の目的だけでなく、dump子など、さまざまな食品の生地を自動的にこねることもできます。
- 調理プロセス中に不快な臭いを感じる場合、これはデバイスが低品質のプラスチックでできているためです。
このユニットの動作原理とその使用の特徴を知っていれば、どのモデルのパン製造機でも簡単に使用できます。
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