オーブンの触媒洗浄：動作原理と効率

オーブンの触媒洗浄は、脂肪、so、その他の物質が単純な有機化合物、水、炭素などに分解する反応です。これを行うには、オーブンの壁に特別なプレートを取り付け、エナメルを塗ります。次のもので構成されます。

酸化化学触媒;
ナノ粒子からなる吸収剤。
基材（多孔性および非多孔性）。

この方法の仕事は、調理中に壁に蓄積するさまざまな化合物の分裂にあり、その後、ナノ粒子から吸着剤によって除去されます。

クレンジングプロセスは、調理中に平均200度の温度で直接実行されます（より効率的な洗浄とすすによる脂肪の分解は、より高い温度で発生します）。化学化合物は人体には絶対に無害であり、調理の最終結果には影響しません。

プロセスを有効にするには、オーブンをオンにするだけです。設定モードに関係なく、化学反応が実行されます。

このプロセスの主な利点と特徴は、前述のように、調理中の洗浄用物質の自動活性化です。

2番目の利点は、脂肪吸収化合物を適用する場所を選択できることです。炉のすべての壁と風ファンのブレードに適用することをお勧めします。炉の底にエナメルプレートを設置することは非常に推奨されていません;数回の調理サイクルで摩耗します。ベーキングプロセスでは、コーティングが許容できない砂糖とミルクの成分が漏れて沈殿することがよくあります。ドアの内側にプレートを設置する必要はありません。そうしないと、調理プロセスの監視に干渉します。

重要！ 不要な物質がプレートに付着した場合は、弱い洗剤と柔らかい布で慎重に除去してください。

触媒洗浄法は、電気炉だけでなく、ガスの種類のオーブンにも適しています。モデルとデザインに関係なく、接続は同じです。

利点のうち、次の点に注意することができます。

壁とファンブレードへの物質の塗布によるプロセスの自動化、および所望の温度の維持。
調理は調理の過程で、不必要な努力なしで行われるため、収益性。
さまざまな調理温度のオーブンのあらゆるタイプおよびモデルで使用します。
脂肪とsoの分解の開始の最小しきい値は150度から始まりますが、他の方法ではこのしきい値ははるかに高くなります。
組成はすべての物質メーカーで同じです。違いはアクションの時間にのみあります。
比較的安いもの。

マイナスのうち、注目に値する：

世界には多くの種類のクリーニングオーブンがあり、この方法の効率は最も低くなります（カメラの手動洗浄は考慮されません）。
他の多くの製品と同様に、オーブンのクリーニングの問題を完全に排除するわけではありません。時間が経つにつれて、チャンバー全体を洗浄する前に、脂肪吸収コーティングを変更する必要があります。
シート、グリッド、グリルなどのツールは手で洗う必要があります。
オーブンの底と内側のドアは、手で洗う必要があります。特別な材料はそこにインストールされていません。
粘着性の、甘い、酸っぱい乳製品や物質がプレートに付着した場合、クレンジングは機能しません。
この方法は、オーブンで頻繁に調理する場合に最も有利です。オーブンを月に2、3回しか使用しない場合、このオプションはそれ自体の費用を支払いません。
エナメルコーティングは、柔らかい布でのみ行う必要があります。粗い材料と粗い材料を使用すると、亀裂が形成され、プレートの有効性が失われます。
エナメルを取り付けたプレートのコストと品質は、炉のタイプに直接依存します。電気炉に適しているものは、ガス炉に適しているとは限りません。
特殊プレートの有効期間は約5年です。有効期限が過ぎたら、クリーニングをより効果的にするために交換する必要があります。

要約すると、この方法はコストと可用性が低いため魅力的です。他の方法と比較して、触媒処理は大量の電気を必要としません。また、このタイプのクリーニングを使用すると、オーブンを手動で洗浄する時間を大幅に節約できます。