家庭用の天ぷら鍋の選び方：探すべきもの

パイやおいしいフライドポテトのような美味しいものが好きな人は、天ぷら鍋の購入を真剣に考えるべきです。

利点は明らかです-オイルの噴霧がなく、煙が出ず、焙煎が均一です。マイナスのうち、おそらく、その揚げ物だけが特に健康的ではなく、毎日の使用には適していません。しかし、週に一度か二度、誰もお菓子に甘やかしません。この記事では、注意を払う価値のある高品質の製品を選択することのニュアンスについて説明しています。

ホームディープフライヤーは、肉、魚、ジャガイモ、パイなどの食品を揚げることのみを目的としています。異なるモデル間で根本的な違いはなく、製品のサイズ、形状、全体的なデザインは異なります。フライヤーは、ハウジング、食品容器、およびサーモスタット付きの発熱体で構成されています。動作温度範囲は150〜190度です。

油bowl

重要な役割は、ボウルを作る材料によって演じられます。彼らはステンレス鋼とアルミニウムで作られています。アルミニウムはステンレス鋼よりも熱伝導率が優れていますが、強度と耐久性に関しては大幅に低下します。真剣に、あなたはテフロンでコーティングされたボウルを購入することを考慮すべきです;それは所有者に時間と神経を節約します。食べ物の焦げた部分がボウルの表面から取り出されると、深刻な不便を引き起こす可能性があります。

家族全員に必要なサービング数に応じて、ボウルの容量を選択する必要があります。 1皿または2皿の料理を準備するときは、0.5〜0.7リットルのボウルが適しています。この選択の利点は、エネルギー効率です。しかし、2人の子供を持つ完全な家族の場合は、少なくとも1.5リットルから2リットルのバルクコンテナを選択する必要があります。ディープフライヤーの一部のモデルでは、一定レベルのオイルの充填が必要ですが、一部のモデルでは少量のオイルを充填できます。大さじ1杯のオイルで十分な経済モデルがあります。

収容人数

このパラメータは、オイルボウルのサイズに依存し、一度に準備される製品の質量を特徴づけます。最小のモデルは一度にたった250グラムしか習得できませんが、一部の家庭フライヤーは1.5キログラムの食物にすぐに対処できます。 3〜4人の家族の場合、1〜1.2キログラムの容量で十分です。

力

家庭用フライヤーの場合、消費電力は0.8〜2キロワットです。この場合、利点が高出力であるかどうかを確実に言うことはできません。一方では、低電力バージョンは配線の品質に深刻な要件を課すことはなく、消費電力も少なくなりますが、他方では、そのようなディープフライヤーでは大量のフライヤーを作成できません-ボリュームは非常に小さくなければなりません。したがって、家で配線が許可されている場合の最適なオプションは、容量が約1.5 kWのデバイスです。

発熱体、動作原理

フライヤーには、2種類の加熱要素があります-スパイラルの形、または開いた形、および蓋の下のプレートの形（閉じた形）です。生産性の面では、それらの間に大きな違いはありません。閉じた発熱体には否定できない利点があります-スパイラルタイプよりも食品の破片を洗い流すのがはるかに簡単です。現代のディープフライヤーの大部分は、閉じた発熱体を備えています。

フィルター

目的のフィルターはオイルフィルターに分かれており、臭いや煙から保護します。オイルフィルターは個別に提供され、同じオイルを複数回使用できるように設計されています。安全フィルターには天ぷら鍋が付属しており、モデルに応じて、取り外し可能と取り外し不可能、単層と多層に分かれています。キットで提供されるフィルターの品質は、天ぷら鍋のコストに深刻な影響を及ぼします。

また、デバイス制御（機械的または電子的、前者はより信頼性が高く、後者はより便利です）、表示ウィンドウの存在と利便性、取り外し可能な部品、ハウジングが作られている材料、製品の一般的な外観、快適さなどのニュアンスにも注意を払う価値があります目のために。

この評価は、家庭用深揚げ器の使用結果に基づいています。メーカーのリーダーはフィリップス、AEG、デロンギ、テファルです。これらの企業の技術は

安価ですが、高コストを払うよりも品質が高く、Vitek、Sinbo、Orion、およびその他の企業では、あまり使用されない安価なオプションがあります。

次のモデルはユーザーの認知に値するものであり、注意を払って詳細に検討する必要があります。

-Tefal FF 24;

-フィリップスHD 6161/00;

-デロンギF 26237;

-Moulinex AF 1005ミヌート;

-Steba DF 90;

-Tefal FF2200ミニフライヤー;

-フィリップスHD 6159;

-ボーマンFFR 1290 CB;

-Polaris PDF 0901。

記事の著者は上記のモデルのいずれも使用しなかったため、彼はそれらのいずれについても良いか悪いかについてコメントすることはできません。これらの問題は、少なくともいくつかの製品を個人的にテストし、比較する能力を持っている人が対処できます。ユーザーによると、リストには注目に値するモデルのみがリストされています。長所と短所を示す上記のモデルの説明は、ディープフライヤーの販売に関係するオンラインストアのWebサイトや、関連トピックのフォーラムで見つけることができます。