マイクロ波対流とは何か：対流が必要な理由

技術の発展により、今日のキッチンには、現代の主婦の生活を大いに促進する多くのデバイスが存在するという事実に至りました。

それらの1つは、対流マイクロ波です。これらのモデル 加熱や肉の解凍だけでなく、ストーブを使用できます。 同様のモードで作業すると、おridge、他の料理、さまざまなデザートを調理できます。

対流とは何か、電子レンジで対流が必要な理由、そのような電子レンジが他のデバイスとどのように異なるかを理解します。

対流とは何ですか？

いわゆる 熱エネルギーをジェットと雲の形で伝達するプロセス.

自然なプロセスと強制的なプロセスがあります。自然は自然条件で発生し、強制はさまざまなデバイスとアセンブリに実装されます。 実際、これは円を描く空気や水の動きです。

高温媒体の強制移動の使用により、マイクロ波の機能が拡張されました。

そして、前世代の電子レンジでグリルチキンを非常に迅速に調理することができた場合、対流のある次世代オーブンについては、これはすべての固有の特性を備えた本格的なオーブンですが、より小さいと言えます。

電子レンジでのコンベクターの機能

対流ベクトルは、丸い形状の加熱コンポーネントです。デバイスの設計では、その場所は後壁にあります。

ユニットの構造には必ずファンが含まれます。暖かい空気を推進するように設計されています。 このため、チャンバー内の熱は均等に分散され、製品はしっかりと焼き上げられます。

後壁に開けられた穴は、大気のみを通過させます。組み合わせ調理法、つまり、マイクロ波と加熱空気の移動を使用する場合、波は後壁に到達できません。

空気が移動すると、200 Cまで加熱されます。温度センサーは、家電製品の電気回路に取り付けられています。温度が設定レベルに達するとすぐに電源がオフになります。チャンバー内の空気を冷却すると、センサーは発熱体の電源をオンにするように命令します。

したがって、デバイスは常に所望の温度を維持します。 一部の製品では、複数のファンユニットが取り付けられており、これにより、さまざまな料理の調理品質を向上させることができます。

なぜマイクロ波対流

このようなノードがマイクロ波に存在すると、機能が大幅に拡張されます。

暑い環境を強制的に移動する製品では、鶏肉、野菜などを焼いて調理できます。

一部の人々は、エアミキサーを設置するかどうか疑問に思うことがあります。彼らの意見では、そのような集合体でパイを調理することは単に下品です。しかし、非常に率直に言って、オーブンで調理した後の料理は、従来のオーブンで得られた類似物とあまり変わりません。

助けて。マイクロ波対流ミートパイは、伝統的なオーブンで1時間ではなく20分間調理されます。

これはすべて、熱媒の強制循環により達成されます。

対流マイクロ波の可能性

マイクロ波発生器とエアヒーターの操作により、 フライポテト、チキン、魚、肉を焼きます。
カメラ内で高温媒体を混合することは、絶えず人に最適です ケーキ、マフィン、クッキー、その他のデザートを焼く.
また、料理する人 繊細な地殻を持つ食品。
もちろん、適切な操作でコンベクターを使用したマイクロ波製品の使用は、 コースディナーの調理にかかる時間を短縮します.
コンベクターを備えた電子レンジのもう1つの特徴は、サイズが比較的小さいことです。 それらは、ヒートキャビネットの寸法よりも大幅に小さくなっています。。そのため、2つのバーナー用の古いガスストーブが設置されている小さなアパートでよく使用されます。

マイクロ波で対流モードを使用する方法

環境の強制移動は非常に前向きな機能であることが明らかになったので、環境を正しく使用する方法を理解する必要があります。

電子レンジでの作業用 すべての料理が合うわけではありません。金属皿を使用することは強く推奨されません。特別なガラスまたはセラミックで作られた料理のみを使用することができます。
食品の品質を確保するために、少しずつ調理するのが理にかなっています。同様の機器の配送パッケージに含まれている特別なスタンドの使用を忘れないでください。
地殻を得るために、彼らは同時にマイクロ波発生器をオンにし、 グリル。この組み合わせにより、調理時間が短縮されます。
一部のモデルは装備しています 予熱オプション。調理を開始する10〜15分前にオンにする必要があります。

対流マイクロ波選択基準

そのような機器が家庭でどの程度必要であるかは、ホステスが調理することを好むものに依存します。彼女がたくさん焼くなら、買収は法廷に行かなければなりません。

キッチン家電市場には、加熱された空気で製品を吹き付けるシステムが搭載された幅広い選択肢があります。

適切なデバイスを選択するには、そのインストールを決定する必要があります番目。したがって、組み込みオーブンまたはスタンドアロンオーブンのどちらが適しているかを理解できます。キッチンのインテリアに収まる場合は、組み込みモデルを購入する必要があります。それ以外の場合は、自立型の機器を購入できます。この場合、すぐに寸法を考慮する必要があります。