キャロブ、ドリップ、間欠泉タイプのコーヒーメーカーの違い

朝のコーヒー1杯 -これは私たちの多くにとって不可欠な儀式であり、この飲み物がどれだけ美味しいかが一日の流れを決定します。残念ながら、現代の生活リズムでは、誰もが伝統的なトルコ人でコーヒーを作ることに時間を割くことができない。

この場合、コーヒーメーカーが助けになります。この現代技術の奇跡は、ほんの数分で魔法の飲み物を作ることができます。これはプロのバリスタの創造と同じくらい良いことです。

今日、キッチン家電のメーカーは、主に3種類のコーヒーメーカーを提供しています。

  • 点滴;
  • イナゴマメ;
  • 間欠泉。

適切なデバイスを正しく選択するには、各タイプの特性と技術的特徴を調べる必要があります。 コーヒー抽出メカニズムには特に注意を払う必要があります。

狭い専門用語を使用しない場合、抽出とは、挽いたコーヒー豆の味と香りで水分を飽和させることです。飲み物の強さ、香り、彩度はこの抽出方法によって異なります。

提示された種のそれぞれをより詳細に検討しましょう

ドリップコーヒーメーカー

これは、濾過法によって機能するため、濾過とも呼ばれます。このコーヒーメーカーと他のコーヒーメーカーの主な違いは、その作用メカニズムと醸造水の温度がアメリカーノコーヒーを作るのに最適であることです。特にコーヒーマシンの電力が800ワットを超えない場合、非常に強く飽和しています。

そのようなコーヒーメーカーは、沸点まで加熱される水タンクと、挽いたコーヒー豆を入れたフィルターで構成されています。温水から凝縮液の滴が形成され、このフィルターに入り、コーヒーの味、強さ、香りで飽和します。

得られたコーヒーは特別なフラスコに流れ込み、そこに現在の部分が蓄積されます。このようなフラスコは、主にプラスチックまたはガラスでできています。この容器の容量は、標準的なコーヒーカップの合計容量5〜15個です。それはすべて、コーヒーの頻度と量に依存します。電球の取っ手は使いやすく、滑りにくく、耐熱素材でできていることに注意してください。

フィルターに関しては、次のタイプがあります。

  • 紙;
  • ナイロン;
  • ゴールド;

ペーパーフィルターは一度しか使用できないため、特別な注意は必要ありません。彼らは安さのために評価されています。ナイロンフィルターは、最大60の醸造に耐えることができるため、最も人気があります。金フィルターは最も耐久性がありますが、最も高価です。それは特別な保護合金のフィルムで覆われています。このようなフィルターは定期的なクリーニングが必要です。

リストされたコーヒーメーカーの基本的な部分に加えて、いくつかの補助機能要素があります。

  • フィルターホルダー-フィルターを装置から取り外すことなく、フィルターを横に移動できます。
  • 要塞調整器は、10または5ポイントスケールで要塞の程度を選択できるメカニズムです。この機能のおかげで、溶接時間も調整できます。
  • 自動制御モード-デバイスのオンとオフの時間をスケジュールできます。
  • 自動加熱-魔法瓶の機能を実行し、液体の必要な温度を維持します。

ご覧のとおり、このようなコーヒーメーカーの動作メカニズムは非常に簡単です。操作は簡単です。コーヒーを作るための技術は次のとおりです。

  1. 水がタンクに注がれます。
  2. 挽いたコーヒーをフィルターに注ぎます。
  3. デバイスは、対応するキーを使用して起動します。

このようなシンプルさと手頃な価格のため、ドリップコーヒーメーカーはコーヒーマシン市場で非常に人気があります。

コーヒーメーカー

同様の原理で動作しますが、大きな違いがあります。タンクからの水はボイラーに入り、そこで加熱され、加圧された熱い蒸気の形で挽いたコーヒー豆の入ったホーンを通過します。飽和蒸気は特別なタンクで凝縮します。出口で私達は風味を付けられた飲み物を得ます。圧力の影響により、水は最短時間で穀物から最大の味と香りを得ることができます。

キャロブコーヒーメーカーには、ポンプアクションとスチームの2種類があります。

ポンプコーヒーメーカーでは、給湯温度は95°Cを超えません。温水は、特別なポンプを使用してホーンを通して運ばれます。得られたコーヒーは、芳香性があり、可能な限り飽和状態になります。これには30分もかかりません。このようなデバイスの電力範囲は、1000〜1700ワットです。

スチームコーヒーメーカーは、水を100°Cに加熱します結果は蒸気です。その圧力の下で、特別なバルブが開き、それを通して蒸気がコーヒー物質とともにホーンに入ります。熱い蒸気にさらされるとコーヒーの香りはやや鈍りますが、カフェインを最大限に抽出することができます。そのようなコーヒーは美味しくないが、より強壮剤になる。準備には2分もかかりません。このようなデバイスの電力は1000ワットを超えません。

ホーンコーヒーメーカーには多くの利点があります。

  • この方法で調製された飲み物は、撮影したコーヒーの風味のある色合いのパレット全体を保持します。
  • 根拠がまったくないので、不純物のない純粋なコーヒーでカップを満たすことができます。
  • 高圧にさらされた結果、コーヒー物質の抽出が増加します-最大25%(ドリップコーヒーメーカーでは、この数値は18%を超えません)。これにより、挽いたコーヒーを節約できます。
  • 応答性の向上。コーヒーを作るプロセス全体には数秒かかります。
  • 完成したコーヒーの表面には、繊細なクリーミーな泡が形成され、コーヒー愛好家は非常に愛しています。

このタイプのコーヒーマシンの欠点は、組み込みのコーヒーグラインダーがないことと、特別なテンペラでホーン内のコーヒーを密封する必要があることです。

ホーンコーヒーメーカーのコストは点滴より少し高いですが、その価格は重要な利点の全リストによって正当化されます。

間欠泉コーヒーメーカー

その珍しい名前であるこのデバイスは、現在の間欠泉との類似性によるものです。モカコーヒーマシンとも呼ばれます。これは最もまれなタイプです。 19世紀に発明され、今日まで機能しています。現代のモデルでは、電気加熱のオプションが追加されています。

下のタンクは水用で、上のタンクは既製のコーヒー用です。それらの間には、挽いたコーヒー豆用のフィルター漏斗があります。上部タンクにはチューブがあり、底部にはガスケット付きの別のフィルターとして機能します。

所望の温度に達すると、液体の一部が蒸気に入ります。蒸気が蓄積すると、その圧力が上昇し、沸騰水を押し上げることができます。コーヒーが入った漏斗のレベルまで上昇すると、水はその性質で飽和し、完成した飲み物はチューブを通過して上部タンクに入ります。下のボウルからの水がすべて上に移動すると、プロセスは完了したと見なすことができます。

間欠泉コーヒーマシンの利点:

  • ドリップやイナゴマメのモデルで起こり得るように、コーヒーは小さなカップからこぼれません。その準備には必須の制御は必要ありません。
  • コーヒーが完全に準備されているという事実は、特徴的なつぶやきを示します。
  • 間欠泉コーヒーメーカーの価格は非常に手頃で、どのポケットでも手頃です。
  • 完成した飲み物には根拠がありません。
  • 圧力の影響下で、コーヒーは特に芳香が強く、濃厚です。

間欠泉コーヒーメーカーの欠点のいくつかを検討する価値があります。

  • このタイプのコーヒーマシンには、非常に脆弱なフィルターとガスケットがあります。彼らは時々変えなければなりません。
  • 使用するたびに、フィルターをクリーニングする必要があります。
  • 間欠泉コーヒーメーカーは多くの電力を消費します。

キャロブタイプのコーヒーメーカーとドリップタイプの違いは何ですか

主な違い:

  • ドリップモデルでは挽いたコーヒーは液体の水と接触し、キャロブモデルでは蒸気と接触します。
  • ドリップコーヒーメーカーは、2分間、イナゴマメ-0.5分間飲み物を準備します。
  • ドリップコーヒーメーカーは、最大800ワットの容量があります。キャロブ-最大1700ワット。
  • ドリップコーヒーメーカーはイナゴマメよりも安いです。

間欠泉コーヒーマシンとドリップの違いは何ですか

主な違い:

  • 点滴モデルでは、水は凝縮物の滴の形で、間欠泉の中で、沸騰した液体の形でコーヒー物質に入ります。
  • ドリップコーヒーメーカーが飲み物を2分間、間欠泉を8分間準備します。
  • ドリップコーヒーメーカーは、最大800ワットの容量があります。間欠泉-最大1000ワット。
  • 間欠泉コーヒーメーカーは点滴よりも安いです。

キャロブと間欠泉の違いは何ですか

主な違い:

  • キャロブモデルでは、挽いたコーヒーは熱い蒸気と接触し、間欠泉モデルでは-沸騰した水で接触します。
  • 間欠泉のコーヒーメーカーでコーヒーをれる-8分、イナゴマメモデルの準備プロセスには0.5分かかります。
  • ホーンコーヒーメーカーの容量は最大1700ワットです。、間欠泉-最大1000ワットです。
  • ホーンコーヒーメーカーは、間欠泉よりもかなり高価です。

要約すると、提示された各コーヒーメーカーには独自の利点があると結論付けることができます。正しい選択をするためには、目標とニーズを決定する必要があります。

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