ソビエト時代から、文字通りキッチンのすべての主婦はミキサーを持っていました。使いやすく、調理に役立ちます。しかし、現代の店舗では新しい技術が登場しています-ブレンダー。デバイスはミキサーに似ていますが、独自の特性があります。キッチン用に購入する家電製品を知るには、その目的を知る必要があります。
ミキサーとミキサーの違い
2つのデバイスの違いを理解するには、機器の機能と目的を調べる必要があります。家電製品は、本来の目的にのみ使用してください。したがって、ミキサーとブレンダーの機能をより詳細に分析します。
ブレンダー機能
この種の台所用品には多くの機能があります。異なる製品用にいくつかのノズルがあります。ブレンダーはネットワークから給電されます。バッテリーにはポータブルモデルがあります。
デバイスの主な機能は次のとおりです。
かき混ぜます。
細断。
鞭打ち。
切断。
固体製品/氷を粉砕します。
覚えて！ブレンダーを使用すると、製品を挽くだけでなく、スムージー、マッシュスープ、ソースを打ち、ひき肉を作ることもできます。
価格設定によると、このデバイスはミキサーよりも高価です。ただし、ほとんどのモデルには、粉砕機、ミキサー、肉挽き機を置き換えることができるいくつかのアタッチメントがあります。ブレンダーを多機能で需要のあるものにしているもの。
ミキサー機器
現代のメーカーは、2種類のブレンダーを製造しています。
静止したキットにはナイフが付いた深い水差しとスタンドが含まれています。デバイスはボタンを押すと動作を開始します。コントロールパネルには、いくつかのモードまたは混合速度があります。このモデルでは、液体の料理、飲み物、ソースを混ぜることができます。生地を焼くのも簡単です。ほとんどの固定モデルには、氷と天然ジュースの準備用に追加のノズルがあります。この手法の主な欠点は、重量とサイズが大きいことです。
水没。モデルは両面構造になっています。ハンドルはデバイスの上部に統合され、ノズルは下部に統合されています。そのようなラインでは、キットにボウルはありません。装置は簡単に重量を保持でき、食品をあらゆる深さで混ぜることができます。欠点は、キット内にノズルがなく、ノズルが少ないことです。
ミキサー機能
ミキサーは、製品を混合するために設計された便利な家電製品です。
その機能：
- 均一な塊を調理する;
- 成分の混合;
- 鞭打ち。
デバイスを使用すると、泡を簡単に泡立てたり、クリームを作ったり、カクテルを作ったりできます。材料を粉末またはおと混ぜることもできます。
重要！このデバイスは、氷や固体製品を粉砕するためのものではありません。
ミキサー機器
ミキサーメーカーは、2種類のデバイスを製造しています。
- 飼い慣らした 電気モデルには複数のノズルが付属しています。重量が小さいため、重量やボウルに入れて混ぜることができます。軽い液体食品を泡立てて準備するために設計されています。大きなゆで肉、野菜を弱く混ぜて挽く。ハンドミキサーには、余分なボウルはありません。したがって、混合物が部屋全体に噴霧されないように、適切な深さの容器を選択することが重要です。
- 静止した これは、ネットワークから機能する手法の変形ですが、全体的な寸法がより大きく、食品を混合するためのボウルがあります。キットには、デバイスの振動を保持する特別なスタンドも含まれています。ボウルには楕円形の楕円が付いています。液体成分を混ぜたり、卵を溶かすのが便利です。一部のモデルでは、泡立て器が含まれています。スープ、ソース、クリームを作るために使用されます。注：多くのモデルには追加のノズルがなく、専門店で購入できます。
デバイスの目的と機能の比較
ミキサーは、成分をホイップおよび混合するために設計されています。その主な作業の詳細は泡立て器です。彼は液体成分を素早く混合し、それらに風通しを与えます。
通常、このデバイスは、クリーム、ソース、マヨネーズ、ポリッジを準備するために使用されます。スムージーやクリームスープを作ることもできます。ただし、この場合、成分はすでに粉砕されている必要があります。そうでなければ、皿は塊で判明します。このような装置の主な利点は、成分を完全に泡立てて混ぜることです。
ブレンダーの目的は、粉砕して混合することです。鋭いナイフがあり、硬くて柔らかい食品を即座に挽きます。デバイスの助けを借りて、あなたは穏やかなマッシュポテトを準備し、サラダ用の野菜を切る、ナッツを切ることができます。また、特殊なノズルを使用して、飲み物やデザート用に氷を粉砕します。ボウル付きモデルは、その多機能性によって区別されます。大量に調理することができ、ジュース、スムージー、バターの準備などの追加機能があります。
両方の手法は、キッチンで証明されています。彼らはほとんどの主婦によって使用されます。自宅でデバイスを選択する場合、まず、どのような目的で使用されるかを理解する必要があります。そして、ブレンダーまたはミキサーを選択します。
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