自宅用に選択する蒸留器

5つの選択基準により、自宅で使用するための優れた蒸留器を購入できます。

  1. ボリューム、デバイスのパワー、および寸法。このようなパラメータは、密造酒の迫害の望ましい頻度に依存しています。重要なルール:セテリスパリバス、価格、重量、寸法は、ユニットの性能によって決まります。
  2. 素材ベース:アルミニウム、ステンレス鋼、銅。
  3. 設計機能は状況に依存します。これは、密造酒の蒸留プロセスを簡素化および複雑化することに貢献します。個別のモジュールを備えたユニットは、掃除が簡単です。また、キューブと蒸気タンクに排水タップがあるため、メンテナンスが大幅に簡素化されます。
  4. サプライヤーからの製品ドキュメントの確認。
  5. さまざまなムーンシャインユニットに依存する機能的指向:
  • クラシック、一緒に固定されたコンポーネントのペアで構成されます-液体とコイルを蒸留するキューブ。
  • 乾式蒸気タンクを備えたユニット。従来型とは異なり、補助モジュール(乾式蒸気タンク)が存在します。この要素は、所定の容量の空のタンクの形式で表示され、チューブによって上からコイルと立方体の容器に接続されます。
  • アランビカは、上部がドームの形で作成される銅型蒸留器です。コニャックまたはウイスキーの作成に使用されます。
  • ボトル入りカラムは、モジュール式冷却システムが垂直チューブの形式で具体化されたムーンシャイン設置であり、上部に逆冷却コンポーネントが取り付けられ、蒸留時に液体をセクションに分割します。砂糖の密造酒、チャチ、コニャックの調製に使用され、香りと味を長期間保持します。
  • 円柱状の容器の形状をした蒸留塔。内部に熱交換機構が装備されており、液体をほぼ沸点のあるセクションに分割します。

蒸留器の動作メカニズム

ムーンシャインを迫害するための古典的な装置は、原則に従って動作します。キューブ内のマッシュはアルコールが沸騰できる温度に加熱され、その後蒸気はコイル内で冷却されます。その結果、ストリーム内で最大強度が80度の密造酒が生成されます。

ヘルプ。蒸留中、飲料には他の不純物が含まれているため、最も純粋なアルコールを得ることができません。この状況は、味と匂いの不変性にプラスの効果がありますが、「良い」添加物とともに有害成分がムーンシャインに浸透し、アセトンとフーゼル油に似ているため、最終結果に悪影響を及ぼします。

スホパルニクは、最も危険な元素よりもエチルアルコールの最大沸点で密造酒を生成します。有害な添加物を装置に浸透させ、そこで凝縮しますが、アルコールの蒸発に熱エネルギーが費やされるため、再び沸騰することはできません。

収容人数

蒸留中、各ユニットは総容量の最大80%を満たします。特に、1リットルあたり15リットルは、12リットルのビールを蒸留できます。このボリュームはそれほど小さくありません。マッシュを2つの蒸留プロセスに分割すると、1つの巨大な装置を入手するよりも実用的なオプションになることが判明するためです。たとえば、月光を1週間に2回以上蒸留します。

蒸留物の沸騰容器、ハウジング、水差しの材料

ムーンシャインの蒸留に最適な材料は、エチルと反応しない2つの金属-ステンレス鋼と銅です。ステンレス素材のベースは、所有者が長寿命で設置の信頼性を満足させるため、最小限のメンテナンスで済みます。銅は、すぐに暖めたり冷却したりすることができ、これにより蒸留時間の損失が大幅に削減されます。

パッケージバンドル

従来の蒸留器は、相互接続されたいくつかの要素で構成されています-液体の蒸留用の立方体とコイル。単位 蒸気タンクには、コイルとキューブへのパイプの上部に取り付けられた特定の容量の空のタンクが含まれています。

主な機能と選択オプションに精通しているため、家庭用に選択するデバイスを簡単に決定できます。

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