家庭用電化製品の命名法は、時々思われるかもしれませんが、境界はありません。ほとんどすべてのキッチンには、コンバイン、ブレンダー、そしてもちろん電子レンジがあります。
加熱、霜取り、簡単な料理の調理に適しているということについて誰も議論しません。しかし、これまでのところ、専門家は単純な質問に明確に答えることはできません-それがどれほど有害か。問題は、高周波放射が人間の健康に有害であると公式に認識されていることです。 電子レンジとは異なり、従来の電気オーブンには隠れた脅威はありません。
電気オーブンは、本質的に削減されたオーブンです。 220ボルトの電源ネットワークで動作し、その寸法によりどこにでも配置できます。
電気炉を選択するための主要なパラメーター
外観上、電気炉はマイクロ波に似ていますが、その機能の範囲ははるかに広くなっています。実際、ストーブ内にあるオーブンを完全に置き換えることができます。つまり、このオーブンでは、主婦がオーブンで行うすべてを調理できます。
重要！ 加熱は発熱体によって行われるため、電気オーブンは人体に無害です。
調理室容積
消費者がこのデバイスを使用して食品を加熱し、シンプルな料理を調理する場合、カメラ付きオーブンで 10リットル。 しかし、それが常に機能する場合、最適なボリュームを考慮することができます 20から30リットル。 家族が大きいなら、それはボリュームを持つ炉について考えるのが理にかなっています 40リットル。 その中で、一度に5〜6世帯分の料理を作ることができます。
力
消費電力は、炉の容積に直接関係します。つまり、容積が大きいほど、炉はより多くのエネルギーを消費します。小さなストーブはそれぞれ650ワット、大きな2200ワットを消費します。
発熱体の数
市場には、異なる数の発熱体を備えた炉があります。発熱体が1つあるデザインがあります。これは、いわゆる予算オプションであり、ほとんどの場合、このようなオーブンは加熱とベーキングに使用されます。上下に2つの発熱体があるモデルでは、最大の効率で使用でき、価格も上昇します。
サーモスタット
配送には、サーモスタットなどのデバイスも含まれます。その助けを借りて、調理の温度が決定されます。実際、このような炉では、加熱温度を「目で」設定する可能性はありません。調整は段階的です。製造されたすべての炉には次の特性があります。サーモスタットがない場合、オーブンは最大180度まで加熱できます。
タイマー
これは調理プロセスに一定の快適さをもたらす装置です。このデバイスの電源を入れて一定時間調整することにより、この期間が過ぎた後、炉がオフになり、適切な音声信号が確実に送信されます。
対流
電気炉の一部のモデルには、強制空気システムが装備されています。これは最も議論の余地があるオプションです。事実、熱風の圧力下での調理は、設置された発熱体から放射される熱の影響下よりも効果が低いということです。
霜取り
肉やその他の冷凍食品をすばやく解凍できるオプションが組み込まれたモデルがあります。製品を過度に露出させず、過度の熱処理によって製品を損なわないことが重要です。
電気炉の完全性
一般的なオーブンキットには、次のコンポーネントが含まれています。
- パレット;
- グリル;
- グラタン皿;
- 天板、ところで、いくつかあります。
オーブンでロティサリーを提供する場合、串やその他のデバイスを装備する必要があります。
真空電気炉とは
これは、空気を排出するバッグで調理するために設計された新しいデバイスです。このタイプの料理は、欧州連合の国々で広く使用されています。
この技術の重要な利点の1つは、製品の構造とジューシーさを維持することです。したがって、そのようなオーブンで調理された肉は繊細な味を持ち、決して乾きません。野菜はすべての栄養特性と構造を保持しています。
電気ストーブのお手入れ
この装置の性能は、炉の内側と外側に塗布されたコーティングの品質に依存します。
各食事の後、あなたは徹底的にオーブンを拭いて、脂肪の痕跡を取り除く必要があります。オーブンを掃除するには、普通の洗剤を使用すれば十分です。ちなみに、すべてのメーカーは研磨剤を含む製品の使用を禁止しています。
それらの使用は遅かれ早かれ、チャンバー内のコーティングの損傷につながります。すべての洗浄および清掃作業は、冷却され、主電源から切断されたストーブでのみ実行する必要があります。グリルなどの一部のアクセサリは、食器洗い機で整理できます。
炉の選択に関する推奨事項
オーブンを購入する前に、それが解決するタスクの範囲を決定する必要があります。田舎の家に設置され、週末のみに使用される場合、1つの発熱体を備えたストーブを考えるのが理にかなっています。自宅から持ってきた食べ物を暖めることができます。 その容量は14〜25リットルで、4人家族で十分です。
バイヤーの計画で、彼のアパートのキッチンにオーブンを設置し、その継続的な使用を行う場合、2つのヒーター（上部と下部、最適なオプションセット-タイマー、温度調整など）を備えたオーブンの購入を検討することをお勧めします。
もちろん、電気炉のコストは重要な役割を果たします。 このクラスの製品の価格は2,000〜20,000ルーブルです。しかし、同時に、高価なモデルには、霜取りやケバブの調理など、あまり使用されない多くの機能があります。
それでも、消費者が追加のオプションを備えた炉の購入を検討している場合、炉に組み込まれる機能が増えるほど、コストが高くなり、メンテナンスが難しくなることを覚えておく必要があります。
電気炉の動作の特徴
また、ユーザーはオーブンのドアをスタンドとして使用します。ドアは、少なくとも損傷したり、覆ったりする可能性があります。最初にネットワークをオンにすると、不快な臭いがキッチンに現れますが、この現象は使い捨てです。臭いは、輸送用の炉の準備に使用されるグリースから発生します。したがって、タイマーを30分に設定すると、ストーブが完全に使用できる状態になり、おいしい健康的な料理をお楽しみいただけます。
ビデオも役立ちます。
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