Bulonnicaまたはプレート：どちらが最初のほうが良いです

私たちの記憶はタイムマシーンのように働きますが、一方向にしか働きません。 30年から40年前に戻って中国の店に入ると、そこにいくつかの品物はありません。いいえ、赤字のせいではなく、そのとき彼らは推測さえしませんでした。ティーバッグのための少なくとも立場を取りなさい - それは首尾よく通常の受け皿を取り替えた、そして今またそうし続けている。今日非常に多くの料理があります、それは選択がするのが非常に難しいようにそれは非常に多様です。

多くのセットの中では、ボウル、皿、サラダボウル、ブール皿が必ず存在しています。確かに、ブイヨンの意図する目的が最初のコースを提供することであることを誰もが知っているわけではありません。それで、あなたが家で深皿を使うことに慣れているならば、なぜブイヨンを買うのですか？

ディーププレート

すべての台所用品の中で、プレートはおそらく最も長い歴史を持っています。彼女はスプーンよりずっと早く現れた。発掘調査によると、ボウルに似た最初の食品用容器は液体を入れるのにかなり深かった。それ以来、多くの変化がありました：フォーム、素材、装飾が現れ、機能性が分割されました。

ヘルプ。ディープダイニング、そうでなければスープ、プレートは最初のコースのために設計されています。それらは通常20〜24 cmの直径を持ち、250〜500 mlの食物を含みます。ほとんどの場合円形をしていますが、近年では正方形と三角形のプレートが人気を集めています。

古典的なスーププレートは、ブロスがテーブルの上にこぼれるのを防ぐ傾斜した側面を持っています。しかし、これだけではありません。食べている間スプーンから余分な液体を除去するために隆起した縁が必要です。

最もよく知られている形は傾斜した縁を持っていますが、それらはテーブルとほぼ平行にすることができます。そのようなプレートにはソース、クリーミースープを添えています。

重要です！ 幅の広いプレートでは、食べ物は素早く冷えます。

ボウル型のディーププレートは非常に人気があります。彼らは事実上側面を持たず、それらはタンクの「機能する」部分です。したがって、そのようなプレート 小さい直径を持っている、それはそれらを格納するのに便利です。 さらに、サービングするときに、エッジをぼかすことを心配しないでください。

ヘルプ！最初の料理と一緒に料理を出すときは、プレースホルダープレート（ショープレート）の上に置くのが一般的です。

ブロス

時々別の名前がある - ブイヨンカップ。この名前はかなり正当化され、ブイヨンは普通の大きなカップを思い出させます。 カップとの主な違いは、最大500mlまでのサイズと容量です。.

古典的なブイヨンは食事の場所に皿を運ぶことを容易にする2つのハンドルを持っています。現代的なデザインのアイデアは非常に可動性があるので、「耳」または1つのハンドルを持つモデルがあります。

重要です！ 給仕するとき、1つのハンドルが付いているスープバスケットはハンドルが左側にあるように置かれます。

そのようなカップのエチケットのルールによると、その名の通りスープを提供しています。ピューレスープやフィリングスープと同様に、材料が非常に細かく刻まれています。 さらに、片手でカップから液体の残留物を飲むことは禁じられていません、それはあなたの左手でそれを持つために。

そして端を越えて飲むために2本のペンの存在下では受け入れられません。

助けて！ ブイヨンからデザートスプーンを食べる。

ディーププレート、ボウル、ブイヨン - それらはすべて同じ材料で作られた同じ目的を持っています。もしそうなら、どのように特定の主題を支持して選択をするべきですか？

選択項目：スープまたはプレート

選択のヒントは、伝統的には次のように聞こえます。「製造元に注意を払い、ブランドの製品だけが高品質である」これは本当ですが、質の高い製品は普通のスーパーマーケットにもあります。

したがって、選択する際には、単一の動機によってではなくガイドされるべきです。

ブランドは重要ですか？それからブランドの店を訪問し、既存の範囲に基づいて、選択をするべきです。
省スペースは重要ですか？「耳」のついたカップやスープボウルの形をした深い皿の上に止まるのがより合理的です。
あなたは一度に数日間調理する必要がありますか？ブイヨンカップを入手してください、彼らは電子レンジで最初のコースを加熱するのに便利です。
あなたは料理が好きですか？マルチカラーと多層スープを調理する？それから透明なガラスブイヨンはただの天使です。それは各層を見るでしょう。
あなたは小さなカプリレスの料理を選びますか？解剖学的形態を好む。この要件は、子供用のカップ型料理に最もよく合います。小さな取っ手での捕獲に便利です。また、子供は「大切な瞬間」です。開かれた絵を調べるために、彼は確かに「底まで」すべてを終えるでしょう。それゆえ結論は：皿が深ければ深いほど - 赤ちゃんはもっと食べるようになるでしょう！
家の中でそれらに適している料理を拾う必要がありますか？それから私達は形、色、パターンから始める。それはプレートかスープボウルか - 好みの問題。

最後に、最も重要な基準：皿から食べるのは快適でなければなりません！それは経験によってのみ判明します。